不同种类的谷物、蔬菜、菌类、水果及茶饮均有祛湿等功效，不同年龄人群食用时需根据自身情况注意相关事项，如儿童避免呛噎、过敏体质谨慎食用、特殊人群遵医嘱等。
一、谷物类
1.红豆：有健脾利水、清热除湿等功效。研究表明，红豆中含有的成分有助于促进体内水分代谢，对于湿气重的人群，可将红豆煮粥食用。例如，红豆薏米粥是常见的祛湿食疗方，其中红豆发挥着重要作用，能帮助改善因湿气重导致的身体浮肿等问题。不同年龄人群均可食用，但儿童食用时需注意避免呛噎。对于有基础病史的人群，如糖尿病患者，需控制红豆的摄入量及烹饪方式，避免添加过多糖分。
2.玉米：具有调中开胃、益肺宁心、清湿热等作用。玉米中富含膳食纤维等营养成分，其膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助排出体内湿气。可蒸煮玉米直接食用，不同年龄段人群均可，儿童食用时要注意避免玉米棒芯呛入气管，有胃肠道疾病病史的人群食用时需注意适量，避免引起消化不良。
二、蔬菜类
1.冬瓜：能利水消肿、清热解暑、祛湿化痰。冬瓜含水量高，且具有利尿作用，可促进尿液排出，从而帮助身体排出多余湿气。可煮汤饮用，如冬瓜海带汤等。各个年龄段均可食用，儿童食用时要注意烹饪方式，避免过于油腻，对于肾功能不全等病史的人群，需在医生指导下控制冬瓜的摄入量。
2.黄瓜：有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效。黄瓜富含水分，能促进新陈代谢，帮助身体排出湿气。可凉拌或清炒食用，不同年龄人群均可，儿童食用时要注意清洗干净，对于胃肠道敏感的人群，如患有胃炎等病史的人群，食用凉拌黄瓜时需注意温度，避免过凉刺激胃肠道。
三、菌类
1.香菇：具有扶正补虚、健脾开胃、祛风除湿等功效。香菇中含有多种营养成分，有助于增强机体免疫力，同时对祛湿也有一定帮助。可炒菜或炖汤食用，不同年龄段人群均可，儿童食用时要注意避免过量，对于有香菇过敏史的人群需禁止食用。
2.平菇：有追风散寒、舒筋活络等功效。平菇营养丰富，能为人体补充营养，辅助身体祛湿。可炒食或与其他食材搭配烹饪，各个年龄均可食用，儿童食用时要注意避免食用不新鲜的平菇，对于患有皮肤病等病史且认为平菇可能加重病情的人群，需谨慎食用。
四、水果类
1.菠萝：具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效。菠萝中含有的菠萝蛋白酶等成分有助于消化，还能促进体内水分代谢。但菠萝含有一定的酸性物质，食用时需注意适量，过敏体质人群需谨慎食用。不同年龄人群食用时需根据自身情况调整，儿童食用时要注意避免一次食用过多，对于有胃溃疡等病史的人群，需避免空腹食用菠萝。
2.西瓜：能清热解暑、生津止渴、利尿除烦。西瓜含水量极高，有利尿作用，可帮助排出湿气，但西瓜性寒凉，体质虚寒人群需适量食用。不同年龄人群中，儿童食用西瓜要注意控制量，避免引起腹泻等问题，对于有糖尿病等病史的人群，需严格控制西瓜的摄入量。
五、茶饮类
1.薏米茶：薏米有健脾渗湿、除痹止泻等功效。将薏米炒熟后泡水代茶饮，能起到较好的祛湿作用。不同年龄人群均可饮用，但儿童饮用时要注意浓度，对于孕妇等特殊人群需谨慎，有胃肠道疾病病史的人群饮用时需注意避免过浓的薏米茶刺激胃肠道。
2.红豆薏米茶：由红豆和薏米搭配而成，具有祛湿利水的功效。其原理是利用红豆和薏米各自的祛湿优势，协同发挥作用。不同年龄人群可饮用，但儿童需注意适量，对于体质虚弱的人群，如老年人等，饮用时需注意观察身体反应，有基础疾病的人群需在医生指导下饮用。
