为改善耳鸣肾虚,可通过摄入富含锌、铁等营养元素的食物及具有补肾作用的食物来调理,如生蚝等富锌食物、猪肝等富铁食物,黑芝麻等黑色食物、枸杞瘦肉汤等补肾中药材搭配食物,还有鲈鱼等鱼类、鸡蛋等蛋类,不同年龄人群食用需注意相应事项。
一、富含营养元素的食物
(一)富含锌的食物
锌对于耳部的正常生理功能维持有重要作用,研究表明,耳蜗内锌的含量相对较高,而耳鸣患者可能存在锌缺乏情况。常见富含锌的食物有生蚝,每100克生蚝中锌含量可达71.2毫克;还有瘦肉,像猪瘦肉每100克含锌约2.3毫克左右;坚果类中的核桃,每100克含锌约2.17毫克等。不同年龄人群对锌的需求有差异,一般成年人每日推荐摄入量约为12-15毫克,儿童根据年龄不同有所不同,如7-10岁儿童每日推荐摄入量约为9.5毫克,孕妇等特殊人群需求会更高,这些富含锌的食物可以通过补充锌元素,在一定程度上可能对耳鸣肾虚的情况有改善作用。
(二)富含铁的食物
铁元素参与氧气的运输,耳部的正常功能需要充足的氧气供应。缺铁会使红细胞携氧能力降低,导致耳部营养供应不足,可能加重耳鸣等症状。常见富含铁的食物有动物肝脏,如猪肝每100克含铁约22.6毫克;还有豆类,像红豆每100克含铁约7.4毫克;绿叶蔬菜中的菠菜,每100克含铁约2.9毫克等。不同年龄人群铁的需求不同,成年男性每日推荐摄入量约为10毫克,成年女性约为20毫克左右,孕妇等特殊人群需要增加,通过摄入富含铁的食物补充铁元素,有助于维持耳部正常的氧气供应,对耳鸣肾虚可能有辅助改善作用。
二、具有补肾作用的食物
(一)黑色食物
中医理论认为黑色入肾,常见的黑色食物有黑芝麻,黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分,具有补肝肾、益精血的作用,可炒熟后直接食用或磨成芝麻糊等。黑豆也是不错的选择,黑豆富含蛋白质、维生素B族、维生素E、微量元素等,有补肾益阴、健脾利湿等功效,可煮成黑豆粥食用。不同年龄人群食用量可根据自身情况调整,一般成年人每天吃黑芝麻10-15克左右,黑豆30-50克左右比较合适,儿童食用时需注意适量,避免消化不良等情况。
(二)补肾中药材搭配的食物
1.枸杞搭配的食物:枸杞有滋补肝肾的作用,可与瘦肉一起炖汤,如枸杞瘦肉汤,取枸杞10-15克,瘦肉100-150克,将瘦肉切成片,与枸杞一起炖煮,味道鲜美且有补肾养肝的功效,适合多种年龄人群食用,但儿童食用时枸杞量不宜过多,以免影响正常饮食摄入。
2.山药搭配的食物:山药具有补脾养胃、补肾涩精的功效,可与羊肉一起制作成山药羊肉汤,取山药30-50克,羊肉100-150克,羊肉洗净切块,与山药一起炖煮,对于肾虚引起的耳鸣等有一定辅助改善作用,不同年龄人群食用量根据自身食量调整,一般成年人每次食用羊肉和山药的量可根据实际情况控制,儿童食用时要注意羊肉的烹饪要熟透,避免引起消化不良。
三、其他相关食物
(一)鱼类
鱼类富含优质蛋白质,如鲈鱼,鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素B2、烟酸等营养成分,具有补肝肾、益脾胃的功效,对于肾虚相关的耳鸣等情况有一定益处。不同年龄人群可根据喜好选择清蒸等烹饪方式食用,儿童食用鱼类时要注意剔除鱼刺,避免卡喉等危险情况。
(二)蛋类
鸡蛋是常见的富含优质蛋白质的食物,鸡蛋中的营养成分容易被人体吸收利用,对于维持身体正常的生理功能有帮助,从中医角度看,也有一定的补益作用,对耳鸣肾虚可能有间接的改善作用,不同年龄人群都可适量食用,儿童每天吃1-2个鸡蛋比较合适,成年人可根据自身情况适量增加,但也不宜过量,以免增加胃肠道负担。



