肺气虚人群宜食粳米、糯米等谷物类,山药、白萝卜等蔬菜类,鸡肉、牛肉等肉类,梨、桂圆等果品类;忌食冰淇淋、生鱼片等生冷食物,辣椒、花椒等辛辣刺激性食物,油炸食品、肥肉等油腻食物。
一、宜食食物
1.谷物类
粳米:性平,味甘,能益气健脾,肺气虚者可常食。《本草备要》记载“粳米甘平,专补中气,滋五脏,壮筋骨”。一般人群均可食用,对于肺气虚伴有脾胃虚弱、食少纳差的患者较为适宜,但糖尿病患者需注意控制摄入量,因其碳水化合物含量较高。
糯米:性温,味甘,有补肺虚的作用。《本草纲目》提到“糯米暖脾胃、止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”,肺气虚易自汗者可适当食用,不过因其粘性大,不易消化,老人和儿童食用时需注意适量,避免引起消化不良。
2.蔬菜类
山药:性平,味甘,归脾、肺、肾经,有益气补肺的功效。现代研究表明,山药含有淀粉酶等多种营养成分,能增强免疫功能。无论是一般人群还是患有慢性呼吸系统疾病且肺气虚的患者均可食用,山药可炒食、煮汤等,对于肺气虚导致的气短、咳嗽有一定的辅助调理作用,但大便燥结者不宜多食。
白萝卜:性平,味甘,归肺、胃经,有润肺止咳、下气化痰的作用。《本草纲目》记载白萝卜“主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,治痰癖,止咳嗽”,肺气虚易有痰咳嗽者可以适当食用,可煮汤或炒食,不过脾胃虚寒者不宜生食过多。
3.肉类
鸡肉:性温,味甘,入脾、胃经,有温中益气、补肺虚的功效。《名医别录》中说鸡肉“主伤中,消渴,小便数不禁”,肺气虚而表现为气短、乏力、易疲劳的人群适合食用,可炖食、炒食等,感冒发热患者不宜食用,因其可能加重病情。
牛肉:性平,味甘,归脾、胃经,能补脾胃、益气血、强筋骨,对肺气虚有一定的补益作用。《名医别录》记载牛肉“主消渴,止泄,安中益气,养脾胃”,一般人群均可食用,尤其适合肺气虚伴有身体虚弱、气血不足的患者,但牛肉不易消化,消化功能较弱者应适量食用。
4.果品类
梨:性凉,味甘、微酸,归肺、胃经,有润肺清热、生津止渴的作用。《本草纲目》称梨“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”,肺气虚有咳嗽、咽干等症状者可适当食用,可生食、榨汁或炖煮,不过脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多食。
桂圆:性温,味甘,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的功效,对于肺气虚兼有心脾两虚的人群较为适宜。《本草纲目》记载桂圆“开胃益脾,养血安神”,但内有痰火及湿滞停饮者忌服,孕妇食用也需谨慎,不宜过量。
二、忌食食物
1.生冷食物
冰淇淋:性质寒凉,肺气虚者食用后易损伤肺气,导致寒邪犯肺,加重咳嗽、气短等症状。尤其是儿童肺气虚者,胃肠道功能相对较弱,食用冰淇淋后更易引起脾胃虚寒,进而影响肺气的充养,所以应避免食用。
生鱼片:生鱼片属于生冷之品,肺气虚者食用后可能导致肺气受阻,不利于肺气的宣发肃降。对于一些体质较弱、肺气虚明显的人群,如患有慢性支气管炎且肺气虚的老年人,食用生鱼片可能诱发咳嗽等症状加重,应忌食。
2.辛辣刺激性食物
辣椒:辛辣刺激性强,食用后易伤肺阴,导致肺气虚症状加重。肺气虚者多有肺气不足、卫外不固的情况,辛辣食物会刺激呼吸道,引起咳嗽、咽干等不适。对于肺气虚伴有咳嗽的患者,如患有慢性阻塞性肺疾病且肺气虚的患者,应避免食用辣椒,以免加重病情。
花椒:同样具有辛辣刺激性,会对肺部产生不良刺激。肺气虚者食用后可能影响肺气的正常功能,导致咳嗽等症状加重,所以应忌食花椒及含有花椒的食物,如麻辣火锅等。
3.油腻食物
油炸食品:如炸鸡、油条等,油腻厚重,不易消化,肺气虚者食用后会加重脾胃负担,影响脾胃的运化功能,而肺与脾相互关联,脾失健运会间接影响肺气的生成,导致肺气虚症状难以改善。例如肥胖且肺气虚的人群,食用油炸食品后更易出现气短、乏力等症状加重的情况,应尽量避免。
肥肉:脂肪含量高,肺气虚者食用后会增加脾胃运化的难度,阻碍肺气的生成和输布。对于患有肺源性心脏病且肺气虚的患者,食用肥肉可能导致痰液增多,加重呼吸困难等症状,所以应忌食肥肉。



