幽门螺杆菌感染者不能吃辛辣食物、高盐及腌制食品、生冷及产气食物、酒精及咖啡因饮品等。

1.辛辣食物
辣椒、芥末、花椒等会直接刺激胃黏膜,加重炎症反应,诱发胃痛、反酸。建议用葱姜等温和调料替代。
2.高盐及腌制食品
咸菜、腊肉、咸鱼等含盐量高,易损伤胃黏膜屏障,增加幽门螺杆菌定植风险,长期摄入可能加速胃黏膜萎缩。
3.生冷及产气食物
刺身、冰镇饮品等低温食物会导致胃部血管收缩,影响黏膜修复;豆类、洋葱等产气食物易引发腹胀,加重胃部不适。
4.酒精及咖啡因饮品
白酒、啤酒等酒精会破坏胃黏膜保护层,干扰抗生素疗效;咖啡、浓茶中的咖啡因会刺激胃酸分泌,延缓溃疡愈合。



