尿毒症患者的饮食需严格控制,以减轻肾脏负担、延缓病情进展,具体饮食注意事项有控制蛋白质摄入,限制钠、钾、磷摄入,补充热量与维生素,调整水分摄入等。

1.控制蛋白质摄入
每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择鸡蛋清、牛奶、瘦肉等优质蛋白,减少豆类、坚果等高植物蛋白食物摄入,以减少含氮废物产生。
2.限制钠、钾、磷摄入
每日食盐摄入量不超过3克,避免咸菜、腌制品等高钠食物;严格限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物,防止血钾升高引发心律失常;避免动物内脏、坚果、奶制品等高磷食物,防止钙磷代谢紊乱。
3.补充热量与维生素
通过增加碳水化合物和脂肪摄入,保证每日30-35千卡/公斤体重的热量需求,防止蛋白质分解供能;在医生指导下补充水溶性维生素如维生素B族、维生素C。
4.调整水分摄入
根据尿量和透析情况控制饮水量,通常每日不超过1000毫升,避免水肿和心力衰竭。



