二型糖尿病患者通常可以适量吃草莓。

草莓的升糖指数约为40,属于低升糖指数水果。这意味着吃草莓后,血糖上升速度较为缓慢,不会引起血糖急剧波动,对糖尿病患者控制血糖相对友好。其次,草莓富含维生素C、维生素E、纤维素以及多种抗氧化物质。维生素C和维生素E具有抗氧化作用,能减少自由基对身体的损害;纤维素可增加饱腹感,延缓碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖,还能促进肠道蠕动,预防便秘。
虽然草莓适合糖尿病患者吃,但也要注意控制量,一般每天吃100-150克为宜,且最好在两餐之间吃,避免与正餐同时吃导致血糖过高。同时,要选择新鲜草莓,避免吃草莓酱等加工制品。



