感冒时需避免辛辣刺激性、油腻、高糖、生冷食物，因这些食物会分别刺激呼吸道或加重胃肠负担、降低免疫力、刺激呼吸道或致胃肠功能紊乱等，不同特殊人群如儿童、老年人、孕妇、糖尿病患者、婴幼儿、体质虚寒者、经期女性等食用相关食物影响更甚，需格外注意饮食禁忌以利康复。
一、辛辣刺激性食物
1.具体食物及影响：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激呼吸道黏膜，加重鼻腔黏膜充血、水肿，使感冒症状如鼻塞、咳嗽等加重。例如，有研究表明，食用辛辣食物后，人体呼吸道局部的炎症反应会明显增强，不利于感冒的康复。对于儿童患者，由于其呼吸道黏膜较为娇嫩，食用辛辣食物后感冒症状可能更易恶化；而对于成年患者，长期或大量食用辛辣食物也会干扰身体的正常恢复过程。
2.特殊人群注意：儿童感冒时应严格避免食用辛辣刺激性食物，因为儿童的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，辛辣食物对其刺激更敏感；老年人感冒后胃肠功能相对较弱，食用辛辣食物还可能引起胃肠道不适，进而影响身体对感冒的抵抗力恢复。
二、油腻食物
1.具体食物及影响：油炸食品（如炸鸡、油条等）、肥肉等油腻食物不易消化，感冒期间人体胃肠功能会有所降低，食用油腻食物会加重胃肠负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，进而影响营养物质的吸收，不利于身体恢复。研究发现，感冒时摄入过多油腻食物会使身体的代谢负担增加，延缓康复进程。对于青少年感冒患者，其活动量相对较大，但感冒时胃肠功能受影响，食用油腻食物也会阻碍身体从食物中获取足够能量来对抗感冒；孕妇感冒后，由于身体处于特殊时期，胃肠功能本就可能受激素等因素影响，食用油腻食物更容易出现消化问题，同时也可能影响胎儿的健康发育相关的营养供应。
2.特殊人群注意：孕妇感冒时要格外注意避免油腻食物，因为孕妇的身体状况不仅关系到自身，还涉及胎儿的营养需求；肥胖人群感冒后，本身代谢就可能存在一定问题，食用油腻食物会进一步加重代谢紊乱，不利于感冒康复；患有胃肠道基础疾病的感冒患者，如胃溃疡、胃炎患者，食用油腻食物会刺激胃肠道，引发旧病复发或加重病情。
三、高糖食物
1.具体食物及影响：糖果、巧克力、甜点等高糖食物会导致血糖迅速升高，然后又快速下降，使人体免疫力下降，不利于身体抵抗感冒病毒。此外，高糖环境有利于细菌滋生，可能加重呼吸道感染的程度。有实验研究显示，高糖摄入会抑制白细胞的活性，从而影响免疫系统对感冒病毒的清除能力。对于糖尿病感冒患者，本身血糖调节就存在问题，食用高糖食物会使血糖难以控制，加重病情；儿童感冒时若大量食用高糖食物，不仅会影响正常食欲，导致其他营养物质摄入不足，还会干扰免疫系统功能，使感冒恢复时间延长；老年人感冒后，由于身体代谢减慢，高糖食物更容易在体内转化为脂肪堆积，同时也会影响免疫细胞的功能，不利于感冒康复。
2.特殊人群注意：糖尿病患者感冒时绝对不能食用高糖食物，需严格控制血糖水平；儿童感冒时家长要引导其远离高糖食物，培养健康的饮食习惯；老年人要警惕高糖食物对血糖和免疫功能的双重不良影响，尽量选择低糖或无糖的食物来保证身体在感冒期间的营养平衡和正常代谢。
四、生冷食物
1.具体食物及影响：冰淇淋、生鱼片、冷饮等生冷食物会使胃肠道血管收缩，影响消化酶的分泌，导致胃肠功能紊乱，还可能刺激呼吸道，使咳嗽等症状加重。例如，在寒冷的环境中食用生冷食物，人体的呼吸道黏膜会受到冷刺激而收缩，黏液分泌减少，不利于清除呼吸道内的病毒和异物。对于婴幼儿感冒患者，其胃肠道和呼吸道都非常娇嫩，食用生冷食物后更容易出现腹泻、呕吐等消化道症状以及咳嗽加剧等呼吸道症状；体质虚寒的感冒患者，如平时就有手脚冰凉、怕冷等表现，食用生冷食物会进一步加重虚寒体质，使感冒恢复困难；经期女性感冒时，食用生冷食物还可能导致痛经等妇科问题，因为生冷食物会影响盆腔血液循环。
2.特殊人群注意：婴幼儿感冒时必须避免生冷食物，因为其消化系统和呼吸系统发育不完善；体质虚寒的人群无论年龄大小，感冒后都要远离生冷食物，通过食用温热易消化的食物来暖身和促进康复；经期女性感冒时除了注意避免生冷食物外，还应多食用一些温热滋补的食物来调理身体，同时要注意腹部保暖。
