食管炎的症状包括胸骨后灼烧感、吞咽疼痛或困难、反酸、胸骨后疼痛、咽喉不适或咳嗽等。
1.胸骨后灼烧感
这是食管炎最典型的症状，常被称为“烧心”，多在餐后1小时左右出现，弯腰、平躺时症状会加重。主要因食管黏膜受胃酸、胆汁等反流物刺激，引发局部炎症反应，导致胸骨后出现灼热样疼痛或不适感。
2.吞咽疼痛或困难
炎症会使食管黏膜充血、水肿，甚至出现糜烂，吞咽食物时，食物摩擦受损黏膜会引发疼痛，疼痛可放射至咽喉或背部；若炎症严重导致食管狭窄，还会出现吞咽困难，表现为进食固体食物时感觉“哽噎”，需小口慢咽或借助汤水送服。
3.反酸
胃内容物（如胃酸、胃蛋白酶）反流至食管甚至咽喉部，患者会感觉口腔内有酸味或苦味，部分人伴随嗳气，反酸频繁时会进一步加重食管黏膜损伤，形成“反流-炎症”的恶性循环，尤其在夜间平卧时更易发生。
4.胸骨后疼痛
疼痛多为隐痛、胀痛或刺痛，位置在胸骨后或上腹部，容易与心绞痛混淆。疼痛常与吞咽动作相关，进食辛辣、过烫食物后会加剧，主要因食管黏膜炎症刺激周围神经，或食管平滑肌痉挛所致。
5.咽喉不适或咳嗽
反流物刺激咽喉部黏膜，会引发咽喉异物感、干燥、瘙痒，甚至出现慢性咽炎症状；若反流物误吸入气管，还会刺激呼吸道，导致阵发性咳嗽，多为干咳，夜间或餐后咳嗽更明显，严重时可能诱发哮喘。
若出现上述症状且频繁发作，建议及时就医，通过胃镜、食管pH监测等检查明确病因，避免与心绞痛等疾病混淆延误治疗。日常需注意少食多餐、避免餐后立即平卧，少吃辛辣过烫食物，减少食管黏膜刺激，助力缓解不适、预防病情加重。
