轻度脂肪肝治疗方法为调整饮食结构（控制热量摄入、增加膳食纤维摄入、合理选择脂肪）、适度运动锻炼（选择合适运动方式、坚持运动频率）、控制体重（计算体重指数（BMI）、针对性减重计划）。
一.调整饮食结构
1.控制热量摄入
根据年龄、性别、体重和活动量等因素来确定每日所需热量。例如，对于轻体力活动的成年男性，每日热量摄入可控制在合适范围，若体重超重，需逐渐减少热量摄入以达到减重目的，一般每周减重0.5-1千克较为适宜。通过减少高热量食物，如油炸食品、糖果等的摄入来实现热量控制。
2.增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜，如菠菜、西兰花等，水果可选苹果、香蕉等。蔬菜和水果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。以成年人为例，每天蔬菜摄入量可保持在500克左右，水果200-350克。
3.合理选择脂肪
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪的摄入。饱和脂肪常见于动物油脂、黄油等，反式脂肪多在油炸食品、部分烘焙食品中存在；不饱和脂肪可从橄榄油、鱼油等食物中获取。例如，用橄榄油代替部分动物油用于烹饪。
二.适度运动锻炼
1.选择合适运动方式
根据自身情况选择有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。快走适合大多数人群，速度可控制在每分钟100-120步，每次持续30分钟以上；慢跑则要注意循序渐进，逐渐增加跑步时间和距离；游泳是全身性的运动，对关节压力小，适合关节不好的人群。
2.坚持运动频率
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，可分散到5-7天进行，如每周进行5天，每天30分钟的快走。也可结合力量训练，如举轻量哑铃等，增强肌肉量，提高基础代谢率，帮助消耗更多脂肪。
三.控制体重
1.计算体重指数（BMI）
BMI=体重（千克）÷身高（米）的平方。正常BMI范围在18.5-23.9之间，对于超重或肥胖的脂肪肝患者，通过饮食控制和运动锻炼来降低体重至正常范围很重要。例如，BMI超过24的人群，应积极采取措施减重。
2.针对性减重计划
根据年龄和身体状况制定个性化减重计划。年轻人身体代谢相对较快，可适当加大运动强度和控制饮食力度；老年人则要选择温和的运动方式，如散步等，避免过度运动损伤关节，同时控制饮食量，保证营养均衡的前提下减少热量摄入。
