预防H7N9禽流感的方法包括避免接触传染源、加强个人卫生、加强饮食安全等。

1.避免接触传染源
减少前往活禽市场或养殖场的频率,避免直接接触活禽及其排泄物。处理禽类食材时佩戴手套和口罩,事后彻底清洁双手。若发现病禽或死禽,立即报告相关部门,切勿自行处理。
2.加强个人卫生
勤洗手,尤其在接触禽类、处理食材或打喷嚏后,需用肥皂和流动水彻底清洗。咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻,避免用手直接接触眼鼻口等黏膜部位。
3.加强饮食安全
禽肉和蛋类需完全煮熟后食用,烹饪中心温度应达到70℃以上。生熟食品分开存放和处理,避免交叉污染。



