2型糖尿病人适合选择含糖量相对较低或适中且营养丰富的水果，如蓝莓、草莓、柚子、苹果、梨等；食用时要注意时机（血糖稳定时或两餐之间）、控制食用量（根据体重和活动量，注意与主食替换），特殊人群如老年患者、合并胃肠道疾病者、服药患者需特别留意相关注意事项。
一、适合2型糖尿病人的水果选择
（一）含糖量相对较低的水果
1.蓝莓：每100克蓝莓中含糖量约为10克左右。蓝莓富含花青素等抗氧化剂，研究表明，花青素有助于改善胰岛素敏感性。有研究发现，长期适量摄入蓝莓等富含抗氧化剂的食物，对2型糖尿病患者的血糖控制有一定益处，能在一定程度上帮助降低血糖波动。
2.草莓：含糖量大概在7%-8%左右。草莓中含有丰富的维生素C和膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，从而有助于控制餐后血糖上升速度。例如，一项临床研究显示，糖尿病患者在进食含有草莓的餐食后，血糖的升高幅度明显低于进食不含草莓餐食的情况。
3.柚子：含糖量相对较低，一般在9%左右。柚子中含有柚皮苷等成分，有研究发现柚皮苷可能对胰岛素的敏感性有积极影响。而且柚子的升糖指数（GI）较低，食用后血糖不会快速升高，适合2型糖尿病患者食用。
（二）含糖量适中且营养丰富的水果
1.苹果：含糖量约13%-15%。苹果中含有果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，它能在肠道内形成凝胶状物质，延缓食物的消化吸收，从而平稳血糖。另外，苹果中的维生素和矿物质等营养成分对维持身体正常代谢也有帮助。比如，有研究跟踪了一批2型糖尿病患者，让他们每天吃一个苹果，一段时间后发现患者的空腹血糖和糖化血红蛋白有一定程度的改善。
2.梨：含糖量大约在13%左右。梨富含水分和膳食纤维，水分可以增加饱腹感，膳食纤维同样有助于延缓血糖上升。对于2型糖尿病患者来说，适当食用梨可以在补充水分和营养的同时，不会导致血糖急剧升高。
二、食用水果的注意事项
（一）食用时机
1.一般建议在血糖控制比较稳定的时候食用水果，比如空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下时。避免在血糖明显升高的时候食用，例如刚检测出血糖很高时就吃水果，可能会进一步加重血糖的波动。
2.可以选择在两餐之间食用水果，作为加餐，这样既能避免餐前饥饿感，又能防止餐后血糖过高。例如上午10点左右或者下午3点左右，这时候血糖处于相对较低的水平，食用水果引起的血糖波动相对较小。
（二）食用量的控制
1.根据患者的体重和活动量来控制水果的摄入量。一般来说，每次食用水果的量可以控制在100-200克左右。比如一个中等大小的苹果或者梨，重量大概就在150-200克左右，每次食用这样的量比较合适。如果患者的体重较重或者活动量较小，还需要适当减少水果的摄入量；如果体重较轻或者活动量较大，可以在这个基础上适当增加一点，但也不宜过多。
2.注意水果与主食的替换。如果吃了较多的水果，比如吃了200克的苹果，那么就要相应减少主食的摄入量，以保持每天总热量的平衡。例如，吃200克苹果相当于减少大约25克左右的主食（生重）。
（三）特殊人群的注意事项
1.老年2型糖尿病患者：老年患者可能胃肠功能相对较弱，食用水果时要注意选择容易消化的水果，并且要避免一次食用过多，防止引起消化不良。同时，老年患者的血糖调节能力更差，更要严格控制水果的摄入量和食用时机，最好在医生的指导下根据自身情况制定水果食用方案。
2.合并胃肠道疾病的2型糖尿病患者：如果患者合并有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，那么要谨慎食用一些酸性较强的水果，如柚子、橙子等，以免刺激胃肠道，引起不适。可以选择相对温和的水果，如熟透的苹果等。
3.正在服用某些药物的2型糖尿病患者：有些药物可能与水果发生相互作用，例如正在服用降糖药的患者，如果同时大量食用某些水果，可能会影响药物的疗效或增加不良反应的发生风险。所以这类患者在食用水果前最好咨询医生或药师，了解所食用的水果是否会与正在服用的药物产生相互作用。
