可辅助预防老年痴呆的食物包括深海鱼类、坚果类、豆制品等。

1.深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等富含DHA,DHA被称为“脑黄金”,能滋养大脑神经细胞,延缓神经功能衰退,降低认知障碍风险。每周食用2次,清蒸或煮汤能最大程度保留营养,易于消化吸收。
2.坚果类
核桃、杏仁等富含不饱和脂肪酸和磷脂,可增强大脑神经传导功能,改善记忆力与专注力。每天食用2-3颗,直接食用或搭配燕麦、酸奶,避免过量摄入以防热量超标。
3.豆制品
豆腐、豆浆等富含大豆异黄酮,这是一种植物性抗氧化物质,能改善脑部血液循环,保护神经细胞,辅助维持大脑正常功能。每天适量食用,可替代部分肉类作为蛋白质来源。



