慢性胆囊炎治疗效果因个体而异，常见治疗方法为饮食调整、药物治疗和手术治疗。
1.饮食调整
对于大多数慢性胆囊炎患者，饮食调整是基础治疗。避免高脂、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等。有研究表明，严格遵循低脂肪饮食的患者，胆囊炎急性发作的频率会明显降低。一般来说，通过合理的饮食控制，能缓解大部分患者的腹胀、隐痛等不适症状，这对病情的控制起到积极作用，但仅靠饮食调整往往不能完全根治慢性胆囊炎，因为胆囊的病理改变可能已经存在。
2.药物治疗
当患者出现右上腹隐痛等症状时，可使用利胆药物，如熊去氧胆酸等。熊去氧胆酸可以通过抑制胆固醇的合成，增加胆汁中胆固醇的排泄，从而起到一定的利胆作用。临床研究显示，部分患者使用熊去氧胆酸后，胆囊炎的症状有所改善，但药物治疗通常是控制症状，而难以使已经发生炎症、结构改变的胆囊完全恢复正常。
3.手术治疗
对于反复发作慢性胆囊炎，尤其是伴有胆囊结石的患者，手术切除胆囊是较为有效的治疗方法。胆囊切除术的成功率较高，大多数患者在切除胆囊后，胆囊炎相关的症状会完全消失，生活质量得到明显提高。
