汞中毒可致神经系统出现一般人群头痛头晕、失眠、记忆力减退，儿童更突出且有认知功能障碍、运动协调下降，孕妇自身有症状还影响胎儿神经系统发育；消化系统一般人群有口腔炎、恶心呕吐、腹痛腹泻，儿童更易严重致脱水，孕妇影响营养吸收；呼吸系统一般人群有咳嗽咳痰、胸闷气短，儿童更易进展，有基础病者加重病情；泌尿系统一般人群有蛋白尿血尿，老年人更易出现且严重，肾功能不全者加重损害；皮肤一般人群有皮疹痤疮，过敏体质者更明显，长期接触汞职业人群皮肤角化、色素沉着。
一、神经系统症状
1.一般人群：可出现头痛、头晕，这是较为常见的表现，多因汞离子影响神经系统功能导致神经传导异常引发头部不适；部分患者会有失眠情况，汞中毒干扰了神经系统的正常节律，影响睡眠调节机制；记忆力减退也较为常见，汞对大脑海马等与记忆相关区域的神经细胞产生毒性作用，导致记忆功能受损。
2.儿童：由于儿童神经系统发育尚不完善，汞中毒时神经系统症状可能更为突出，除了上述头痛、头晕等表现外，更易出现认知功能障碍，影响学习能力，还可能出现运动协调能力下降，比如行走不稳等情况，因为汞对儿童处于发育中的神经细胞毒性作用更显著，对神经发育进程干扰更大。
3.孕妇：汞可通过胎盘影响胎儿神经系统发育，孕妇自身汞中毒时，除了自身的头痛、头晕等症状外，还可能对胎儿神经系统产生潜在风险，增加胎儿出生后出现神经系统发育异常的可能性，如智力发育迟缓等，这是因为汞能够跨越胎盘屏障，直接作用于胎儿尚未成熟的神经系统。
二、消化系统症状
1.一般人群：口腔炎是常见表现，患者可出现牙龈红肿、出血，口腔黏膜溃疡等，汞刺激口腔黏膜及牙龈组织，引发炎症反应；还会有恶心、呕吐症状，汞进入人体后影响胃肠道神经调节及胃肠蠕动功能，导致胃肠逆蠕动出现恶心、呕吐；腹痛、腹泻也较为常见，汞对胃肠道黏膜产生刺激，引起胃肠功能紊乱，导致肠道蠕动加快出现腹痛、腹泻。
2.特殊人群：儿童消化系统相对娇嫩，汞中毒时更易出现严重的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可能导致脱水等情况，因为儿童胃肠功能调节能力较弱，汞对其胃肠黏膜的刺激更易引发强烈的胃肠反应；孕妇汞中毒时，消化系统症状可能影响营养物质的吸收，进而影响自身健康及胎儿的营养供应，因为孕妇需要为自身和胎儿提供营养，消化系统功能异常会导致营养摄入不足或吸收障碍。
三、呼吸系统症状
1.一般人群：可出现咳嗽、咳痰，汞中毒可能导致呼吸道黏膜受到刺激，引发炎症反应，导致呼吸道分泌物增多出现咳嗽、咳痰；部分患者会有胸闷、气短表现，汞影响肺部气体交换相关的神经调节及肺组织功能，导致肺部通气或换气功能受到一定影响，出现胸闷、气短。
2.特殊人群：儿童呼吸系统发育尚不成熟，汞中毒时呼吸系统症状可能更易进展，如咳嗽可能更剧烈，甚至影响呼吸功能，因为儿童呼吸道防御及调节功能不如成人，汞对儿童呼吸道黏膜及肺组织的毒性作用更易造成严重影响；有基础肺部疾病的患者汞中毒时，呼吸系统症状可能加重原有病情，比如使哮喘患者哮喘发作更频繁、病情更严重，因为基础肺部疾病患者呼吸道本身存在一定病理改变，汞中毒进一步损伤呼吸道功能。
四、泌尿系统症状
1.一般人群：可能出现蛋白尿、血尿，汞经肾脏代谢时，对肾脏细胞产生毒性作用，损伤肾小球等结构，导致肾小球滤过功能异常，出现蛋白尿、血尿等表现。
2.特殊人群：老年人肾脏功能逐渐衰退，汞中毒时泌尿系统症状可能更易出现且更严重，因为老年人肾脏储备功能下降，对汞毒性的耐受及修复能力减弱；肾功能不全患者汞中毒时，会进一步加重肾脏损害，导致肾功能恶化，因为肾功能不全患者肾脏本身已存在功能障碍，汞的毒性会雪上加霜，加速肾脏功能的衰退。
五、皮肤症状
1.一般人群：可能出现皮疹、痤疮，汞中毒可能引起机体免疫反应及皮肤代谢异常，导致皮肤出现皮疹、痤疮等表现。
2.特殊人群：过敏体质人群汞中毒时，皮肤症状可能更明显，皮疹等表现可能更严重且瘙痒等不适更显著，因为过敏体质人群对汞毒性更敏感，免疫反应更强烈；长期接触汞的职业人群，皮肤可能出现角化、色素沉着等情况，这是由于长期接触汞导致皮肤反复受到刺激及汞在皮肤内蓄积，影响皮肤正常代谢和结构。
