阴虚火旺调理可以吃银耳、雪梨、百合、甲鱼、麦冬茶等。
1.银耳
银耳具有滋阴润肺的功效，对于阴虚火旺者较为适宜。从营养成分来看，银耳富含多种氨基酸、膳食纤维等。其滋阴作用可缓解阴虚火旺导致的口干咽燥等症状，可通过炖煮成银耳羹食用，一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜过多食用，因其性偏凉，可能加重虚寒症状。
2.雪梨
雪梨能清热生津、滋阴润燥。它含有苹果酸、柠檬酸、维生素等营养成分。对于阴虚火旺出现咳嗽、咽干等症状有缓解作用，可直接生食，也可煮成雪梨汤。不过，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜吃生梨。
3.百合
百合有润肺止咳、清心安神的功效，适用于阴虚火旺引起的心烦失眠等情况。百合含有丰富的秋水仙碱等生物碱，一般可以煮粥食用，如百合粥。但风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
4.甲鱼
甲鱼能滋阴凉血，对于阴虚火旺所致的低热、盗汗等有改善作用。甲鱼富含蛋白质、多种微量元素等，但脾胃虚寒、食欲不振、孕妇等应谨慎食用，因为其性寒凉，可能对这些人群产生不利影响。
5.麦冬茶
麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效。麦冬含麦冬皂苷、麦冬多糖等成分，用麦冬泡水喝，可缓解阴虚火旺引起的口渴、咽干等。但脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者忌服。
不同人群在选择调理食物时需注意自身身体状况，比如儿童处于生长发育阶段，在选择食材时要考虑其消化功能等，避免过多食用过于寒凉或滋补过度的食物；孕妇属于特殊人群，在食用一些食材时要谨慎，如甲鱼等，需咨询医生后再选择合适的调理方式。
