胃胀气的引发因素包括饮食、消化系统疾病及其他因素。饮食方面有进食过快或吞咽过多空气、食用易产气食物；消化系统疾病涵盖胃炎、胃溃疡、肠道菌群失调；其他因素包含胃肠动力不足、内分泌及代谢紊乱，不同年龄、性别人群受影响有差异，且生活方式与之相关。
一、饮食因素
（一）进食过快或吞咽过多空气
当人们进食过快时，比如狼吞虎咽，会同时吞咽大量空气。此外，饮用碳酸饮料、嚼口香糖等行为也会使口腔摄入较多空气，这些空气进入胃肠道后，会导致胃胀气。例如，一项研究发现，快速进食者比缓慢进食者胃内气体含量明显更高。
不同年龄人群对此的影响不同，儿童如果吃饭速度快，更容易出现吞咽过多空气的情况；成年人中，那些有不良进食习惯的人也较易发生。生活方式上，工作压力大时可能会不自觉加快进食速度，从而增加胃胀气风险。
（二）食用易产气食物
某些食物本身就容易在肠道被细菌发酵产生气体，从而引起胃胀气。常见的易产气食物有豆类（如黄豆、黑豆等）、洋葱、土豆、红薯、萝卜等。以豆类为例，豆类中含有棉子糖和水苏糖等寡糖，人体消化道内缺乏分解这些糖类的酶，它们到达大肠后被肠道细菌分解，产生大量气体。
不同年龄阶段对易产气食物的反应有差异，儿童消化系统发育尚不完善，食用过多豆类等易产气食物后更易出现胃胀气；老年人胃肠功能减退，对这类食物的消化能力下降，也较易受影响。生活方式方面，喜欢吃重口味、高产气食物的人群，胃胀气发生几率更高。
二、消化系统疾病因素
（一）胃炎
急、慢性胃炎患者的胃黏膜存在炎症，会影响胃的正常消化功能。例如，慢性萎缩性胃炎患者胃的蠕动功能减弱，食物在胃内停留时间延长，容易发酵产生气体，导致胃胀气。
不同性别上，男性和女性患胃炎的比例可能有差异，但都会因胃炎出现胃胀气。年龄方面，各个年龄段都可能患胃炎，中老年人相对更常见。生活方式上，长期饮酒、吸烟、饮食不规律的人患胃炎进而出现胃胀气的风险较高。
（二）胃溃疡
胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡病灶，会影响胃的排空功能。食物在胃内不能正常排空，就会在胃内发酵产生气体，引起胃胀气。同时，胃溃疡导致的胃酸分泌异常也可能影响消化过程，加重胃胀气情况。
性别上无明显特定差异，各年龄阶段都可能患病，生活方式中长期服用非甾体类抗炎药、幽门螺杆菌感染等因素与胃溃疡及胃胀气相关，比如长期服用布洛芬等非甾体类抗炎药的人群，胃溃疡发生风险增加，进而易出现胃胀气。
（三）肠道菌群失调
正常情况下，肠道菌群保持平衡状态。当肠道菌群失调时，有益菌减少，有害菌增多，有害菌在分解食物过程中会产生过多气体，导致胃胀气。例如，长期使用抗生素会破坏肠道菌群平衡，引起肠道菌群失调。
不同年龄人群肠道菌群特点不同，儿童肠道菌群处于发育阶段，使用抗生素后更易失调；老年人肠道菌群本身趋于老化，也较易出现失调。生活方式中，饮食不均衡、压力大等都会影响肠道菌群，增加胃胀气风险。
三、其他因素
（一）胃肠动力不足
老年人胃肠蠕动功能减退，胃肠动力不足，食物在胃内停留时间延长，消化缓慢，容易产生气体导致胃胀气。此外，一些患有糖尿病等基础疾病的人群，可能会并发胃肠动力障碍，引起胃胀气。
对于老年人，要特别注意适当运动来促进胃肠蠕动；糖尿病患者需严格控制血糖，同时关注胃肠功能变化，预防胃胀气。
（二）内分泌及代谢紊乱
甲状腺功能减退症患者由于甲状腺激素分泌不足，机体代谢减慢，胃肠蠕动也会减慢，从而出现胃胀气。例如，临床研究发现，甲状腺功能减退患者中约有一定比例存在胃胀气症状。
不同性别在甲状腺功能减退患病几率上可能有差异，各年龄阶段都可能发病。生活方式中，长期接触放射性物质等可能增加甲状腺功能减退风险，进而引发胃胀气。
