
缸豆富含优质蛋白、膳食纤维、维生素及钾、钙等矿物质,能为患者补充营养,膳食纤维可促进肠道健康。但缸豆不易消化,过量吃可能加重胃肠道负担,导致腹胀、腹泻,尤其是紫癜性肾炎患者可能合并胃肠黏膜损伤,需控制摄入量,烹饪时需彻底煮熟煮烂,如炖、煮,避免生吃或凉拌。同时,需选择新鲜缸豆,避免吃变质或污染的食材。
如果吃后出现皮肤紫癜增多、腹痛、血尿加重等情况,需立即停止并及时就医,患者饮食需遵循低盐、低脂、优质低蛋白原则,避免辛辣刺激和易过敏食物。

缸豆富含优质蛋白、膳食纤维、维生素及钾、钙等矿物质,能为患者补充营养,膳食纤维可促进肠道健康。但缸豆不易消化,过量吃可能加重胃肠道负担,导致腹胀、腹泻,尤其是紫癜性肾炎患者可能合并胃肠黏膜损伤,需控制摄入量,烹饪时需彻底煮熟煮烂,如炖、煮,避免生吃或凉拌。同时,需选择新鲜缸豆,避免吃变质或污染的食材。
如果吃后出现皮肤紫癜增多、腹痛、血尿加重等情况,需立即停止并及时就医,患者饮食需遵循低盐、低脂、优质低蛋白原则,避免辛辣刺激和易过敏食物。



