婴儿补铁吃铁强化婴儿米粉、铁强化谷物粥、红肉、禽类、肝脏等食物。
1.铁强化婴儿米粉
市售铁强化米粉含铁量通常为5~10mg/100g，是婴儿添加辅食初期的首选。美国儿科学会建议，婴儿6月龄后应优先选择强化铁食品，以满足每日8~10mg铁需求。
2.铁强化谷物粥
如燕麦粥、小米粥，可搭配母乳或配方奶，增加铁吸收率。研究显示，维生素C可促进非血红素铁吸收，添加少量水果泥（如苹果泥、香蕉泥）可提升铁利用率。
3.红肉
牛肉、猪肉含血红素铁，吸收率达15%~35%。建议8月龄后引入，每日摄入量约20~30g（煮熟后重量）。英国营养学会指出，红肉是婴儿补铁的最佳食物来源之一。
4.禽类
鸡肉、鸭肉含铁量较低，但易消化，适合作为过渡食物。可与蔬菜混合制成肉泥，增加营养密度。
5.肝脏
鸡肝、猪肝含铁量极高（每100g含铁约9~23mg），但需控制频率（每周1~2次，每次10~15g），避免维生素A过量。
建议6~12月龄婴儿每3个月检测一次血红蛋白，若血红蛋白＜110g/L或血清铁蛋白＜15μg/L，需在医生指导下补充铁剂。
