过敏性紫癜患者一般可以吃鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、淡水鱼肉等。
1.鸡肉
属于白肉，蛋白质结构简单，致敏性较低，且富含优质蛋白和B族维生素，有助于维持血管内皮细胞修复。建议选择去皮鸡胸肉，脂肪含量更低，烹饪时避免油炸或添加辛辣调料，以清蒸、炖煮等清淡方式为主。
2.鸭肉
属于低敏禽类肉类，不饱和脂肪酸比例较高，且性凉，适合体质偏热的患者。食用前需彻底去除皮下脂肪层，采用清炖或蒸煮方式加工，每日摄入量建议控制在100克以内。鸭肉中的烟酸能改善微循环，对病情恢复有益。
3.瘦猪肉
选择猪里脊或后腿等精瘦肉部位，蛋白质含量较高，且致敏性相对较低。烹饪时需充分煮熟去除潜在寄生虫，避免使用腌制品或加工肉肠，同时避免添加辛辣调料刺激血管。猪肉中的血红素铁可改善紫癜导致的贫血症状，但合并肾功能异常者需限制摄入。
4.淡水鱼肉
如鲈鱼、鲫鱼等，富含蛋白质且致敏成分相对海鲜类较少。烹饪时需确保鱼肉完全熟透，避免因食用未熟透鱼肉导致肠道不适等情况加重病情。
