为改善缺铁性贫血,可从饮食调理、生活方式调整及特殊人群注意事项三方面着手。饮食上要增加富含铁的食物摄入并搭配富含维生素C的食物促进铁吸收;生活中需规律作息、适度运动;孕妇要保证铁摄入且定期产检,儿童要避免挑食偏食并及时添加含铁辅食,老年人要选易消化含铁食物并定期检查监测贫血情况。
一、饮食调理
1.增加富含铁的食物摄入:
动物性食物:红肉(如牛肉、猪肉等)是铁的良好来源,每100克牛肉中含铁量较高,且为血红素铁,吸收率相对较高。例如,成年男性每日可适量摄入100-150克的红肉来补充铁元素。对于女性,在月经期间等特殊时期,更需要注意红肉的摄入。
动物性食物中的内脏:猪肝含铁量非常高,每100克猪肝含铁约22.6毫克,每周可食用1-2次,每次50克左右。但由于猪肝中胆固醇含量相对较高,对于本身有血脂异常风险的人群,要适当控制摄入量。
海鲜类:蛤蜊、蛏子等贝类海鲜也是铁的较好来源,每100克蛤蜊含铁约10.9毫克,可每周食用2-3次。
植物性食物:黑木耳每100克含铁约97.4毫克,是植物性食物中铁的佼佼者,可通过凉拌、煲汤等方式食用,每次食用量约10-15克。红枣每100克含铁约2.3毫克,虽然含量相对较低,但可以作为日常零食辅助补充铁,每天食用5-10颗左右。
2.搭配富含维生素C的食物促进铁吸收:
橙子每100克含维生素C约33毫克,在食用富含铁的食物时,搭配食用橙子,可促进铁的吸收。例如,吃红肉时搭配一个橙子,或者在吃含铁的植物性食物如菠菜时,喝一杯橙汁。一般来说,每餐搭配100克左右的富含维生素C的水果或蔬菜较为合适。对于儿童,可选择孩子喜欢的草莓等富含维生素C的水果来搭配含铁食物,每次食用量根据孩子年龄调整,如3-6岁儿童每次可吃5-10颗草莓。
二、生活方式调整
1.规律作息:
保证充足的睡眠,成年人每天应保证7-8小时的睡眠时间。良好的睡眠有助于身体的新陈代谢和各项机能的恢复,对于缺铁性贫血的调理非常重要。儿童则需要根据年龄保证相应的睡眠时间,婴幼儿需要12-15小时,学龄前儿童需要11-13小时,学龄儿童需要10-12小时。长期熬夜会影响身体的造血功能等,不利于缺铁性贫血的改善。
2.适度运动:
进行适度的有氧运动,如快走,每周可进行3-5次,每次30分钟左右。适度运动可以促进血液循环,增强身体的代谢能力,有助于提高身体对铁的利用效率。对于老年人,可选择慢走等运动方式,每次15-20分钟,每周3-4次。儿童则可以选择跳绳、踢毽子等运动,每次运动时间根据年龄控制在10-20分钟,每周进行3-5次,但要避免过度运动导致身体疲劳。
三、特殊人群注意事项
1.孕妇:
孕妇对铁的需求量增加,除了正常的饮食调理外,要特别注意铁的补充。孕妇每天铁的推荐摄入量比非孕妇有所增加。要保证饮食中富含铁的食物摄入充足,同时,由于孕妇可能存在一些胃肠道不适等情况,在选择富含铁的食物时要注意易于消化。例如,可多吃一些瘦肉粥等易消化的含铁食物。并且要定期进行产检,监测血红蛋白等指标,以便及时发现缺铁性贫血并进行调整。
2.儿童:
儿童处于生长发育阶段,缺铁性贫血可能会影响其智力发育和身体发育。在饮食上要注意保证营养均衡,避免儿童挑食、偏食。对于婴幼儿,要及时添加含铁丰富的辅食,如强化铁的米粉等。同时,要注意避免儿童接触一些可能影响铁吸收的因素,如过多饮用牛奶等,因为牛奶会影响铁的吸收。如果儿童确诊缺铁性贫血,在饮食调整的基础上,要根据医生建议进行相应处理,且要避免儿童自行服用一些可能影响铁代谢的药物等。
3.老年人:
老年人胃肠功能有所减退,铁的吸收能力可能下降。在饮食调理时,要选择易于消化吸收的含铁食物。同时,老年人可能患有其他慢性疾病,如糖尿病等,如果患有糖尿病,在选择富含铁的食物时要注意食物的血糖生成指数,避免选择高糖的含铁食物。并且老年人要定期检查血常规等,监测贫血情况,及时调整调理方案。



