急性胃炎调理以缓解症状、促进胃黏膜修复及预防复发为核心，通过科学饮食管理、生活习惯优化、合理药物干预及特殊人群针对性护理实现，具体措施如下：
1. 饮食管理
1.1 饮食原则：以“温和、规律、少量多餐”为核心，每日分5-6餐，每餐以半饱为宜，避免空腹过久或暴饮暴食，减轻胃消化负担。食物温度需控制在37℃左右，避免过冷（＜10℃）或过热（＞60℃）刺激胃黏膜。
1.2 食物选择：急性期优先进食米汤、面汤、软烂面条等流质/半流质食物，搭配蒸南瓜、煮萝卜等低纤维蔬菜；症状缓解后可逐步添加煮软的豆腐、去皮鸡肉末等优质蛋白。绝对避免辛辣、过酸（如醋、腌制品）、油炸（如油条、炸鸡）及刺激性调料（如辣椒、芥末），同时严格禁饮酒精、咖啡、碳酸饮料及浓茶。
1.3 进食方式：细嚼慢咽（每口咀嚼15-20次），避免边吃边说话或狼吞虎咽，以减少空气吞入及食物对胃壁的机械刺激。
2. 生活习惯调整
2.1 作息规律：保证每日7-8小时睡眠，避免熬夜（23点后入睡易导致胃酸分泌紊乱），睡前2小时停止进食，减少夜间胃部负担。
2.2 情绪管理：长期焦虑、压力过大可通过皮质醇升高诱发或加重胃炎，建议每日进行15-20分钟深呼吸、冥想等放松训练，避免情绪剧烈波动。
2.3 环境保暖：注意腹部保暖，尤其秋冬季节可穿护胃衣物，避免空调直吹腹部，寒冷刺激可能导致胃平滑肌痉挛，加重疼痛。
3. 药物使用原则
3.1 非药物优先：轻度症状（如轻微上腹痛、恶心）通过饮食调整1-2天可缓解，无需药物干预；药物仅作为症状明显（如持续呕吐、剧烈疼痛）时的辅助手段。
3.2 药物类别：需在医生指导下使用胃黏膜保护剂（如硫糖铝混悬液）、抑酸药（如质子泵抑制剂）或解痉止痛药（如颠茄片），避免自行服用抗生素（仅幽门螺杆菌感染相关胃炎需抗感染治疗，且需明确检测指征）。
3.3 禁忌与年龄：儿童（＜12岁）禁用成人剂型胃药，婴幼儿避免使用颠茄类解痉药，肝肾功能不全者需医生评估药物代谢风险。
4. 特殊人群护理
4.1 儿童：婴幼儿（＜3岁）优先母乳/配方奶喂养，辅食以米粉、烂粥为主，避免零食、冷饮；学龄前儿童（3-6岁）可添加蒸苹果泥等温和食物，症状期间暂停牛奶（部分儿童对乳糖不耐受可能加重腹泻）。
4.2 老年人：合并糖尿病者需控制碳水化合物摄入（如粥类熬煮时减少米量），避免高纤维粗粮（如燕麦、糙米）刺激肠道；高血压患者慎用钙通道阻滞剂（如硝苯地平）与胃药联用，可能加重便秘。
4.3 孕妇：轻度恶心呕吐优先生姜片含服（研究显示生姜提取物可缓解妊娠相关恶心），严重时需医生评估，禁用喹诺酮类（如左氧氟沙星）、四环素类抗生素。
4.4 慢性病患者：胃溃疡患者避免非甾体抗炎药（如阿司匹林），可用质子泵抑制剂替代；肝病患者（如肝硬化）需选择对乙酰氨基酚替代阿司匹林止痛，避免加重肝损伤。
5. 康复期注意事项
5.1 症状监测：恢复期间若出现呕血、黑便（提示出血）、持续高热（＞38.5℃）或呕吐物带粪臭味，需立即就医。
5.2 饮食过渡：症状完全消失后1周内，逐步恢复正常饮食，避免突然摄入油腻、辛辣食物，可每周增加1种新食物观察反应。
5.3 运动建议：每日餐后30分钟可散步10-15分钟，促进胃肠蠕动但避免快走、跑步等剧烈运动，防止胃下垂。
5.4 诱因记录：记录发病前12-24小时饮食、情绪及环境变化，如发现特定食物（如海鲜、芒果）或压力事件（如考试、加班）诱发症状，需针对性规避。
