改善气血不足需从多方面着手，饮食上要多吃富含铁、蛋白质、维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼虾、新鲜蔬菜水果等，药膳可选用当归红枣桂圆汤、黄芪炖鸡等辅助调理，生活方式上要保证充足睡眠、适度运动，不同人群如儿童、孕妇、老年人等有相应注意事项。
一、饮食调理是关键
（一）富含铁的食物
铁是合成血红蛋白的重要原料，对于气血不足者很重要。像动物肝脏，每100克猪肝含铁量约22.6毫克，且利用率较高；还有红色肉类，如牛肉，每100克牛肉含铁约2.8毫克；以及豆类，红豆每100克含铁量约7.4毫克，日常可多吃这些食物来补充铁元素，从而改善气血不足状况。对于儿童，应适量摄入动物肝脏等食物，但要注意控制量，避免因胆固醇等摄入过多影响健康；孕妇等特殊人群对铁的需求增加，更要保证此类食物的合理摄取。
（二）富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要组成部分，瘦肉是优质蛋白质的良好来源，每100克猪瘦肉含蛋白质约20.3克；鱼虾类也是优质蛋白质的来源，比如每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克。身体摄入足够蛋白质能为气血生成提供物质基础。儿童处于生长发育阶段，需要充足蛋白质来支持身体发育，可选择易消化的鱼虾类等；老年人消化功能相对较弱，可选择瘦肉制作成软烂的菜肴来摄取蛋白质。
（三）富含维生素的食物
维生素C能促进铁的吸收，新鲜的蔬菜水果富含维生素C，像橙子每100克含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，西兰花每100克含维生素C约51毫克等。多吃这类食物有助于提高铁的利用率，促进气血生成。对于有糖尿病的特殊人群，要选择含糖量低的蔬菜水果，如草莓等，并在医生指导下控制摄入量；对于儿童，要注意蔬菜水果的清洁，避免农药残留等问题。
二、药膳辅助调理
（一）当归红枣桂圆汤
当归具有补血活血的作用，红枣能补中益气、养血安神，桂圆可补益心脾。做法是将当归、红枣、桂圆适量一起煮汤。一般来说，当归10克左右、红枣10-15颗、桂圆10-15颗，加水炖煮。对于女性气血不足者较为适宜，但孕妇要慎用，因为当归有一定的活血作用，可能会对胎儿产生影响；对于儿童，不建议随意饮用此药膳，除非在医生指导下根据具体情况使用。
（二）黄芪炖鸡
黄芪有补气升阳的功效，鸡肉能补益身体。取黄芪30克左右，鸡肉500克左右，将黄芪放入鸡腹内，加适量水炖煮。一般炖煮1-1.5小时左右。对于体质虚弱、容易疲劳的气血不足人群有一定帮助，但对于有感冒发热等实证的人群不宜食用；老年人消化功能相对较弱，炖煮的鸡肉要做得软烂些，方便消化吸收。
三、生活方式调整
（一）充足睡眠
良好的睡眠是气血生成的重要保障。成年人一般需要保证7-8小时的睡眠时间，儿童需要更长时间的睡眠，婴儿可能需要12-16小时，幼儿也需要11-14小时等。睡眠时身体处于修复和调养状态，有助于气血的生成与恢复。对于经常熬夜的人群，要尽量调整作息时间，保证充足睡眠；对于老年人，要注意营造良好的睡眠环境，保证睡眠质量。
（二）适度运动
适度的运动可以促进气血流通。比如散步，每天坚持散步30分钟左右，能促进身体的血液循环，增强体质。但运动要根据自身情况适度进行，避免过度运动导致身体疲劳。儿童可以选择适合其年龄的运动，如跳绳、跑步等，但要注意运动强度和时间；对于患有心脑血管疾病等的特殊人群，运动前要咨询医生，选择合适的运动方式和强度。
