手足口病患儿饮食需注意，宜吃富含维生素的水果（如苹果、橙子）、蔬菜（如西兰花、菠菜）及清淡易消化的米粥、面条等；忌吃辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）、过甜过咸食物（如糖果、咸菜）。婴儿以母乳或配方奶为主，添加辅食选清淡易消化的；幼儿及儿童要保证宜吃食物，避免忌吃食物，注意食物多样化、温度，关注食欲。
一、宜吃的食物类型及原因
（一）富含维生素的食物
1.水果类
苹果：苹果富含维生素C等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，手足口病患儿适量食用苹果，可从饮食方面为身体补充营养，促进身体恢复。例如，研究表明，维生素C能够参与机体的免疫调节过程，对维持正常的生理功能有重要意义。
橙子：橙子同样是维生素C的良好来源。其维生素C含量较高，手足口病患儿食用橙子后，维生素C可帮助机体抵御病毒的侵害，促进受损组织的修复。橙子口感酸甜，比较适合患儿食用。
2.蔬菜类
西兰花：西兰花含有丰富的维生素K、维生素C等。维生素K对于凝血功能等有一定作用，而维生素C能增强免疫力。手足口病患儿食用西兰花，可通过摄入这些维生素来辅助身体恢复。西兰花可以清炒或者做成西兰花粥等，易于消化，适合患儿食用。
菠菜：菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素。维生素A对维持呼吸道等黏膜的完整性有帮助，手足口病可能会引起口腔等部位的黏膜炎症，菠菜中的维生素A有助于黏膜的修复。菠菜可以做成菠菜汤等，为患儿提供营养。
（二）清淡易消化的食物
1.米粥
大米粥是很好的选择。大米经过熬煮后变得非常软烂，易于消化吸收。手足口病患儿在患病期间，胃肠道功能可能会受到一定影响，食用米粥可以减轻胃肠道的负担，同时为身体提供碳水化合物等能量来源。例如，米粥中的碳水化合物可以快速为患儿补充能量，维持正常的生理活动。
小米粥也是不错的选择。小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。小米粥口感温和，对于手足口病患儿来说，食用小米粥有助于补充营养，促进身体恢复。
2.面条
细软的面条易于消化。可以煮成清汤面，少放调料，这样既保证了营养，又不会刺激患儿的胃肠道。面条中含有碳水化合物等营养成分，能够为患儿提供能量。例如，清汤面可以为手足口病患儿补充必要的能量，同时不会加重胃肠道的消化负担。
二、忌吃的食物类型及原因
（一）辛辣刺激性食物
1.辣椒：辣椒属于辛辣刺激性食物，手足口病患儿食用后，可能会刺激口腔、咽喉等部位的黏膜，导致疼痛加剧，不利于病情的恢复。因为辛辣物质会对受损的黏膜产生刺激，加重炎症反应。
2.花椒：花椒同样具有刺激性，手足口病患儿食用含有花椒的食物后，可能会引起口腔不适，影响进食。花椒的刺激性成分会对口腔黏膜等造成不良影响，所以应避免给患儿食用含有花椒的食物。
（二）油腻食物
1.油炸食品
炸鸡、油条等油炸食品不易消化。手足口病患儿在患病期间胃肠道功能较弱，食用油炸食品后，胃肠道需要花费更多的能量来消化，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。例如，油炸食品中的油脂含量高，会延缓胃肠道的排空时间，影响消化吸收。
2.肥肉：肥肉含有大量的脂肪，手足口病患儿食用后，难以消化，容易加重胃肠道负担，可能引起恶心、呕吐等不适。肥肉中的脂肪需要较长时间和较多的消化液来分解，对于患病期间消化功能减弱的患儿来说，食用肥肉不利于身体恢复。
（三）过甜过咸食物
1.过甜食物
糖果、甜饮料等过甜食物。过甜的食物可能会导致口腔内细菌滋生，加重手足口病患儿口腔疱疹等部位的不适。而且过多摄入糖分可能会影响患儿的食欲，使患儿不愿意进食其他营养丰富的食物，从而影响身体的恢复。
2.过咸食物
咸菜、腌制品等过咸食物。过咸的食物会使患儿口渴，增加患儿的饮水量，同时可能会对患儿的肾脏等器官产生一定的负担。手足口病患儿食用过咸食物后，可能会出现身体不适，不利于病情的康复。
三、不同年龄手足口病患儿的饮食注意事项
（一）婴儿
婴儿患手足口病时，应以母乳或配方奶为主。如果患儿已经添加辅食，应选择非常清淡、易消化的辅食，如细腻的蔬菜泥、水果泥等。要注意辅食的量不宜过多，以免引起消化不良。因为婴儿的消化系统发育还不完善，对于食物的消化和耐受能力有限，所以在选择食物时要格外谨慎，确保食物易于消化吸收，同时保证营养的供应。
（二）幼儿及儿童
幼儿和儿童患手足口病时，在保证上述宜吃食物的基础上，要注意食物的多样化，但要避免辛辣、油腻、过甜过咸等食物。可以鼓励患儿多吃一些富含营养的食物，同时要注意食物的温度，不宜过烫，以免刺激口腔疱疹部位。例如，幼儿可以适当吃一些软质的煮烂的肉类（如鸡肉末等）来补充蛋白质，但要注意烹饪方式，避免油炸等。儿童可以适当增加蔬菜的摄入量，但要注意将蔬菜切碎煮烂，方便食用。同时，要关注患儿的食欲情况，根据患儿的喜好来调整食物的种类和做法，但要遵循健康饮食的原则。
