宝宝缺铁性贫血的症状为皮肤黏膜苍白、生长发育迟缓、烦躁不安或精神萎靡、注意力不集中、食欲减退等。
1.皮肤黏膜苍白
这是缺铁性贫血最常见的体征。宝宝的面色、口唇、甲床等部位会显得苍白。这是因为缺铁会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白负责携带氧气，当血红蛋白减少时，皮肤黏膜处的血液颜色变浅，从而呈现苍白表现。
2.生长发育迟缓
缺铁会影响宝宝的生长发育，使宝宝的身高和体重增长速度低于同龄正常儿童。这是因为铁参与了体内多种酶的合成，而这些酶对细胞的生长、分裂等过程起着重要作用。当铁缺乏时，细胞的代谢和生长受到影响，进而影响宝宝的整体生长发育。
3.烦躁不安或精神萎靡
宝宝可能会出现情绪不稳定，容易烦躁哭闹，或者相反，表现得精神萎靡、不爱活动。这是因为缺铁会影响神经系统的功能，导致神经细胞的代谢异常。
4.注意力不集中
宝宝在学习或玩耍时，很难集中注意力。这是由于缺铁影响了脑部的供氧和神经传导等功能。脑部缺氧会使宝宝的认知功能受到影响，导致注意力难以集中。
5.食欲减退
宝宝可能会出现食欲下降的情况，对食物的兴趣不如以往。这是因为缺铁会影响消化系统的功能，使胃肠黏膜的消化酶分泌减少，胃肠蠕动减慢等。例如，原本喜欢吃米饭的宝宝，可能突然变得不想吃饭，对以往爱吃的食物也提不起兴趣。
此外，部分宝宝可能会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、墙皮、煤渣等非食物物质。目前认为，异食癖的发生与缺铁导致的味觉改变有关。
