脂溢性皮炎患者可以适量食用维生素E，但需明确其辅助作用且不可过量。
维生素E作为抗氧化剂，可通过清除自由基减轻皮肤氧化应激损伤，理论上对改善脂溢性皮炎相关的皮肤炎症有一定潜在辅助效果。其还能促进皮肤血液循环，改善营养状况，对伴皮肤干燥的脂溢性皮炎患者可能起到保湿作用。
然而，脂溢性皮炎的核心病因与皮脂腺分泌异常、马拉色菌感染、免疫功能失调等因素相关，维生素E无法直接针对这些核心病理机制发挥显著治疗作用，不能替代抗真菌药物、糖皮质激素等规范治疗手段。过量摄入维生素E可能引发恶心、腹痛、腹泻等不良反应。
建议脂溢性皮炎患者在医生指导下适量摄入维生素E，优先通过坚果、植物油等食物补充，必要时选择制剂补充但需严格遵循剂量。同时需结合抗真菌药物、抗炎治疗及皮肤清洁护理等综合措施，避免单一依赖维生素E延误病情。
