不同体质及人群对谷物豆类、蔬菜类、肉类、水果类、饮品的选择有不同要求，寒凉性体质者可选择粳米、糯米、扁豆、南瓜、胡萝卜、韭菜、牛肉、鸡肉、鳝鱼、荔枝、龙眼、樱桃、红茶、桂圆红枣茶、姜茶等相应食物，儿童、老年人、女性及有基础疾病人群在选择食物时各有需要注意的方面。
一、谷物豆类
粳米：性平，味甘，具有补中益气等功效，对于寒凉性体质者可作为日常主食之一，能为身体提供能量，其富含碳水化合物等营养成分，是较为温和且营养丰富的谷类选择。
糯米：性温，味甘，有补中益气等作用，适量食用可补充身体所需能量，但因其性温，过量食用可能会引起身体燥热等情况，所以要适度食用。
扁豆：性微温，味甘，能健脾化湿等，寒凉性体质者可将其用于烹饪，如煮粥等，为身体补充营养的同时调节体质。
二、蔬菜类
南瓜：性温，味甘，有补中益气、消炎止痛等功效，富含胡萝卜素、维生素等营养成分，对寒凉性体质有一定的温补作用，可炒食、煮食等多种方式食用。
胡萝卜：性平，味甘，具有健脾和胃等功效，含有丰富的胡萝卜素等营养物质，能为身体补充营养，可凉拌、炒菜等多种方式食用。
韭菜：性温，味辛，有温中开胃等作用，对于寒凉性体质者，适量食用韭菜可以起到一定的温阳作用，但阴虚火旺者不宜多吃。
三、肉类
牛肉：性平，味甘，有补脾胃、益气血等功效，富含蛋白质等营养成分，是寒凉性体质者补充蛋白质等营养的良好肉类选择，可炖、炒等多种方式烹饪。
鸡肉：性温，味甘，有温中益气等作用，富含蛋白质等营养物质，寒凉性体质者食用鸡肉可以补充营养，增强体质，可煲汤、清炖等。
鳝鱼：性温，味甘，能补气血、温肾阳等，对于寒凉性体质者有一定的温补效果，可红烧、炖汤等食用，但食用时要注意适量。
四、水果类
荔枝：性温，味甘、酸，有补脾益肝等功效，富含维生素等营养成分，寒凉性体质者可适量食用荔枝来温补身体，但不宜过量，以免引起上火等不适。
龙眼：性温，味甘，能补益心脾等，对于寒凉性体质者有一定的补益作用，可直接食用或煮粥等，但热性体质者不宜食用过多。
樱桃：性温，味甘，有补中益气等功效，富含铁等营养成分，寒凉性体质者适量食用樱桃可以补充营养，但其性温，过量食用可能会导致身体不适。
五、饮品
红茶：性温，具有温胃驱寒等功效，寒凉性体质者适量饮用红茶可以温暖身体，但其含有一定的咖啡因，不宜大量饮用，尤其是晚上饮用可能会影响睡眠。
桂圆红枣茶：桂圆性温，红枣性温，两者搭配具有温补气血等作用，适合寒凉性体质者饮用，能起到一定的补益身体的效果，但糖尿病患者要谨慎饮用。
姜茶：生姜性温，泡成姜茶后，有温中散寒等功效，寒凉性体质者在受寒时饮用姜茶可以温暖身体，缓解不适，但阴虚火旺者不宜饮用。
特殊人群方面，儿童处于生长发育阶段，在选择食物时要注意适量，避免因过量食用温补食物导致上火等问题；老年人身体机能相对较弱，对于寒凉性体质的调理要更加注重食物的温和性和营养均衡，可根据自身身体状况适量选择上述食物；女性在不同生理阶段，如孕期、经期等，对于食物的选择也有不同要求，孕期要注意营养均衡且不过量温补，经期可适当选择一些温补且不刺激的食物来调节体质；有基础疾病的人群，如糖尿病患者在选择水果和饮品时要格外谨慎，遵循医生的饮食建议，避免因不当饮食加重病情。
