当归对血液系统能促进造血、抗血栓；对心血管系统有保护、降压、增强心肌收缩力等作用；对免疫系统可调节免疫细胞活性和免疫球蛋白产生；对子宫平滑肌有双向调节作用；具有抗氧化作用，能清除自由基减少细胞氧化损伤。
一、对血液系统的作用
当归对血液系统有多方面影响。研究表明当归能促进造血干细胞增殖分化，增加外周血红细胞、白细胞、血小板数量。比如有实验显示，给贫血模型动物灌胃当归提取物后，其血红蛋白含量和红细胞计数明显升高，这可能与其含有多种促进造血的有效成分有关，这些成分可以作用于造血微环境，调节造血相关细胞因子的表达，从而发挥补血作用。在抗血栓方面，当归中的阿魏酸等成分能够抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险，对预防心脑血管血栓性疾病有一定潜在意义，这一作用机制是通过影响血小板活化相关的信号通路来实现的。
二、对心血管系统的作用
当归对心血管系统有保护作用。它可以扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌缺血缺氧状态。例如，给实验性心肌缺血动物使用当归制剂后，其心电图表现得到改善，心肌组织的供血情况有所改善。同时，当归还能降低外周血管阻力，降低血压，其降压作用可能与扩张外周血管以及调节血管紧张素系统等有关。另外，当归对心脏有正性肌力作用，能增强心肌收缩力，提高心输出量，这对于心功能不全等患者可能有一定的辅助改善作用，但需在专业医疗指导下合理应用。
三、对免疫系统的作用
当归能够调节免疫系统功能。它可以增强机体的免疫细胞活性，比如提高巨噬细胞的吞噬能力，巨噬细胞是免疫系统中重要的吞噬细胞，其吞噬功能增强有助于清除病原体等异物。当归还能调节免疫球蛋白的产生，影响体液免疫功能。对于不同年龄人群，免疫系统功能状态不同，年轻人免疫系统相对较强，当归可能通过调节免疫来维持其正常功能；老年人免疫系统功能衰退，当归的免疫调节作用可能有助于增强其抵抗力，但具体应用需根据个体情况评估。对于有免疫功能低下病史的人群，当归的免疫调节作用可能有一定帮助，但不能替代正规的医疗治疗。
四、对子宫平滑肌的作用
当归对子宫平滑肌有双向调节作用。在非妊娠状态下，当归可以兴奋子宫平滑肌，使其收缩加强；而在妊娠后期，当归则有抑制子宫平滑肌收缩的作用，这一特性对于调节子宫的生理功能有重要意义。对于女性不同生理阶段，如青春期、育龄期、更年期等，子宫的状态不同，当归的这种双向调节作用可能在不同阶段发挥不同的生理调节作用。例如，育龄期女性若有月经不调等子宫收缩异常相关问题，当归可能通过其对子宫平滑肌的调节作用来改善症状，但具体应用需在医生指导下进行，尤其是有妊娠相关病史或处于特殊生理阶段的女性更需谨慎。
五、抗氧化作用
当归具有抗氧化作用。其含有多种抗氧化成分，如阿魏酸、当归多糖等，这些成分可以清除体内自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤。自由基过多会导致细胞衰老、疾病发生等，当归的抗氧化作用有助于维持细胞的正常功能和机体的健康状态。对于不同生活方式的人群，如长期暴露于污染环境、长期吸烟等人群，体内自由基产生较多，当归的抗氧化作用可能有助于减轻自由基带来的损伤，但不能替代改善生活方式等基础措施。年龄增长也会导致体内抗氧化能力下降，当归的抗氧化作用可能对老年人的健康维护有一定益处，但同样需要结合个体整体健康状况来合理应用。
