人参和枸杞可以一起泡酒,两者搭配具有协同滋补作用。

人参性微温,含人参皂苷等活性成分,可补气固脱;枸杞性平,富含枸杞多糖,能滋肾益精。合用可增强免疫调节功能,适合气血两虚者。泡制时建议选用50度以上纯粮酒,人参切片后与枸杞按1
2比例混合,密封避光存放30天以上。饮用时每日不超过50毫升,避免与浓茶、萝卜同食。
阴虚火旺或高血压人群应慎用,服用期间出现口干、失眠等反应需停用。人参不宜与藜芦、五灵脂同泡,枸杞过量可能引起腹泻,建议咨询中医师辨证使用。
日常饮用参杞酒建议在晚餐后1小时小酌,每周不超过3次,配合适度有氧运动可促进气血运行。