饮食方面可通过摄入富含碳水化合物的全麦面包、富含蛋白质的鸡蛋、富含维生素B族的糙米和维生素C的新鲜水果等来提神，饮品方面要保证充足水分摄入，适量饮用绿茶可提神但儿童不宜饮浓茶，咖啡要适量且儿童应避免饮用，同时每个人对饮食饮品反应不同，长期上课老想睡难改善需考虑其他问题必要时咨询医生。
一、饮食方面的建议
（一）富含碳水化合物的食物
碳水化合物是大脑的主要能量来源，适当摄入可提升血糖，从而让人提神。例如全麦面包，它富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，能持续为身体提供能量。研究表明，人体摄入碳水化合物后，血糖会逐步升高，为大脑活动提供稳定的能量支持，让人保持相对清醒的状态。一般来说，每餐可搭配1-2片全麦面包作为主食的一部分。
（二）富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要的组成部分，也有助于维持大脑功能。像鸡蛋就是很好的选择，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，还含有胆碱等营养成分，胆碱对大脑记忆和认知功能有重要作用。人体在消化蛋白质时会相对缓慢释放能量，能较长时间维持饱腹感和大脑的活跃状态。建议每天可以吃1-2个鸡蛋，可通过水煮、蒸等方式烹饪，减少油脂摄入。对于儿童等特殊人群，鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，但要注意适量，避免过量增加胃肠负担。
（三）富含维生素的食物
维生素B族：B族维生素参与能量代谢等多种生理过程。例如糙米，相较于精制大米，糙米保留了更多的维生素B族等营养成分。缺乏B族维生素可能会影响神经系统功能，导致疲劳等情况。通过摄入糙米等富含B族维生素的食物，能促进新陈代谢，帮助身体更好地利用碳水化合物等供能物质，从而起到提神作用。一般可将糙米纳入主食搭配中，每周可吃2-3次。
维生素C：新鲜的水果富含维生素C，如橙子，橙子中的维生素C有助于增强免疫力，同时其含有的糖分等成分也能为身体提供一定能量。研究发现，适当补充维生素C可以改善身体的氧化应激状态，让身体机能保持较好水平，间接帮助提神。每天可以吃1-2个橙子，儿童食用时要注意避免呛噎等情况。
二、饮品方面的建议
（一）水
保持充足的水分摄入对提神很重要。人体缺水时可能会出现疲劳、注意力不集中等情况。一般来说，成年人每天至少要饮用1500-2000毫升的水，可以分多次饮用，每次少量。对于儿童，要根据年龄和体重合理安排饮水量，一般年龄越小，每千克体重所需饮水量相对越多，比如学龄前儿童每天可能需要1000-1400毫升左右的水，要注意定时提醒儿童饮水，避免脱水影响精神状态。
（二）茶
绿茶：绿茶中含有茶多酚等成分，茶多酚具有抗氧化等作用，还能刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的效果。研究显示，适量饮用绿茶可以提高大脑的警觉性和注意力。一般建议每天饮用1-2杯绿茶，水温不宜过高，以70-80℃为宜，避免高温破坏茶多酚等营养成分。儿童不建议饮用浓茶，可选择淡绿茶水，但也要控制饮用量。
咖啡：咖啡中含有咖啡因，咖啡因能阻断腺苷受体，从而起到刺激中枢神经系统、提神的作用。不过，咖啡的饮用要适量，成年人每天饮用咖啡的量不宜超过400毫克咖啡因（大约相当于3-4杯200毫升左右的咖啡）。对于儿童等特殊人群，应避免饮用咖啡，因为儿童的神经系统发育尚未完全成熟，咖啡因可能会对其产生不良影响。
需要注意的是，每个人对食物和饮品的反应可能不同，在选择饮食和饮品来提神时，要根据自身的身体状况等进行调整。如果长期存在上课老是想睡觉难以通过饮食和饮品改善的情况，可能需要考虑是否存在睡眠不足、疾病等其他问题，必要时应咨询医生。
