鹿茸片有对免疫系统调节、对心血管系统影响、对骨骼系统作用、对生殖系统影响等功效与作用食用方法有煲汤泡酒研末冲服儿童孕妇哺乳期女性及患某些疾病者有特殊食用禁忌。
一、鹿茸片的功效与作用
（一）对免疫系统的调节作用
鹿茸片含有多种活性成分，能够调节机体的免疫系统。研究表明，它可以增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的非特异性免疫能力。例如，有实验发现，给予动物鹿茸片提取物后，其巨噬细胞对异物的吞噬率和吞噬指数均显著升高，这有助于机体抵御外界病原体的入侵，尤其对于免疫力较低的人群，如老年人、患有慢性疾病者等，可在一定程度上增强身体的抗病能力。
（二）对心血管系统的影响
1.改善血液循环：鹿茸片能够扩张血管，增加冠状动脉血流量。动物实验显示，给家兔注射鹿茸浸膏后，冠状动脉血流量明显增加，外周血管阻力降低。这对于改善心肌供血不足等情况有一定帮助，对于患有冠心病等心血管疾病风险较高的人群，可能在一定程度上起到辅助改善循环的作用，但不能替代正规的心血管疾病治疗。
2.调节血压：它具有双向调节血压的作用，既能使高血压患者的血压降低，又能使低血压患者的血压回升至正常范围。其机制可能与影响血管平滑肌的张力以及神经体液调节有关。
（三）对骨骼系统的作用
鹿茸片对骨骼的生长和修复有积极作用。它可以促进成骨细胞的增殖和分化，增加骨密度。研究发现，鹿茸中的某些成分能够刺激骨胶原的合成，有助于骨折的修复以及预防骨质疏松症。尤其是对于老年人，随着年龄增长，骨密度逐渐降低，容易发生骨质疏松，适当摄入鹿茸片可能对维持骨骼健康有一定益处，但不能作为治疗骨质疏松的主要手段，还需结合其他如补钙、适当运动等措施。
（四）对生殖系统的影响
1.对男性生殖系统：鹿茸片能够提高男性的性功能，增强精子的活力和数量。动物实验表明，给雄性大鼠服用鹿茸提取物后，其交配能力有所提高，精子的活动率和畸形率等指标也得到改善。对于因肾虚等原因导致性功能减退的男性有一定的改善作用，但对于健康男性，也不宜过度依赖鹿茸片来提升生殖功能。
2.对女性生殖系统：在一定程度上可以调节女性的内分泌，改善因内分泌失调引起的月经不调等问题。不过，女性在使用鹿茸片时需要谨慎，尤其是处于孕期、哺乳期的女性以及有妇科疾病的女性，应在医生指导下使用。
二、鹿茸片的食用方法
（一）煲汤
1.鹿茸片炖乌鸡：取适量鹿茸片、乌鸡一只。将乌鸡处理干净后切块，与鹿茸片一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至鸡肉熟透。此汤具有补益气血、益肾壮阳的功效，适合气血不足、肾虚的人群食用。但对于体质偏热、容易上火的人，不宜长期大量食用。
2.鹿茸片炖瘦肉：准备鹿茸片、瘦肉适量。瘦肉切块，与鹿茸片一同放入炖盅，加入适量水，隔水炖1-1.5小时。该汤简单易做，适合一般人群日常调养身体，不过同样要注意食用量，避免过量引起不适。
（二）泡酒
1.鹿茸片酒：将鹿茸片放入白酒中浸泡，一般鹿茸片与白酒的比例为1：10左右，浸泡时间至少2周。每天少量饮用（如10-15毫升），具有补肾壮阳、强筋健骨的作用。但需要注意的是，酒精过敏者、肝病患者、孕妇等人群绝对禁止饮用鹿茸片酒。而且饮酒要适量，过量饮酒会对身体造成损害，尤其是本身有基础疾病的人群，更要严格控制饮酒量。
（三）研末冲服
将鹿茸片研成细末，每次取1-2克用温水冲服。这种方法简单快捷，适合不方便煲汤或泡酒的人群。但冲服时要注意水温不宜过高，以免破坏鹿茸中的有效成分。不过，研末冲服时也需要根据个人体质来调整用量，体质虚弱但容易上火的人可能需要减少用量或在医生指导下使用。
特殊人群温馨提示：
儿童：儿童正处于生长发育阶段，其身体机能与成人不同，鹿茸片具有较强的滋补作用，儿童食用可能会导致性早熟等不良后果，所以儿童应避免食用鹿茸片。
孕妇：鹿茸片具有较强的活血作用，可能会刺激子宫收缩，对胎儿造成不良影响，孕妇严禁食用鹿茸片。
哺乳期女性：哺乳期女性食用鹿茸片后，其有效成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的生长发育产生未知影响，所以哺乳期女性也不宜食用鹿茸片。
患有某些疾病的人群：如患有高血压且血压控制不稳定者、患有感冒发热者等，应避免食用鹿茸片，因为鹿茸片可能会加重病情或影响疾病的治疗。
