苍术的功效包括燥湿健脾、祛风散寒、明目、抗风湿等。
1.燥湿健脾
苍术辛香温散，能祛除脾胃湿邪，增强消化功能。对于湿阻中焦引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、大便溏稀等症状，有改善作用，是治疗脾虚湿盛证的常用药。
2.祛风散寒
苍术辛散苦燥，长于祛散肌表风寒湿邪。对于外感风寒挟湿所致的头痛身痛、恶寒发热、无汗等表证，可配伍解表药使用，增强发汗解表、祛风止痛之效。
3.明目
苍术入肝经，能清肝明目。对于夜盲症、眼目昏涩等因肝血不足或视物疲劳引起的症状，单用或配伍其他明目药使用，可改善视力。
4.抗风湿
苍术对风湿痹痛有较好疗效，尤其适用于寒湿痹阻经络引起的关节疼痛、屈伸不利等症状，常与祛风湿药配伍，增强通络止痛作用。
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