水银中毒可引发多系统症状，急性水银中毒时儿童有头痛、烦躁等，成人早期似感冒后有肢体震颤，消化系统有恶心呕吐等，肾脏有蛋白尿等；慢性水银中毒有神经衰弱、周围神经炎等神经系统症状，消化系统有食欲减退等，肾脏有肾小管功能损害等，吸入高浓度汞蒸气有呼吸道刺激症状，还可引起眼部症状等。
一、神经系统症状
（一）急性水银中毒
1.儿童情况：儿童急性水银中毒时，可能出现头痛、头晕等症状，幼儿可能表现为烦躁不安、哭闹不止，这是因为汞离子可影响神经系统的正常传导，干扰神经细胞的代谢过程。例如，有研究表明，急性汞暴露的儿童中枢神经系统会受到明显影响，出现神经兴奋性增高的表现。
2.成人情况：成人急性水银中毒早期可出现类似感冒样症状，如头痛、头晕，随着病情进展，可能出现肢体震颤，开始为细微震颤，逐渐发展为粗大震颤，影响精细动作，这是由于汞抑制了神经系统中某些酶的活性，导致神经功能紊乱。
（二）慢性水银中毒
1.神经系统表现：慢性水银中毒患者常见神经衰弱综合征，如失眠、多梦、记忆力减退等。对于长期接触低浓度汞的人群，神经系统逐渐受累，记忆力下降较为明显，影响工作和学习效率。同时，还可能出现周围神经炎，表现为四肢末端麻木、疼痛、感觉减退等，这是因为汞对周围神经的毒性作用，导致神经纤维变性。
二、消化系统症状
（一）急性水银中毒
1.儿童与成人表现：急性水银中毒时，消化系统症状较为明显，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。儿童可能因呕吐、腹泻导致脱水、电解质紊乱，表现为精神萎靡、尿量减少等。例如，急性汞中毒引起的胃肠道刺激，是汞直接作用于胃肠道黏膜，导致黏膜充血、水肿、糜烂等病理改变，从而引起胃肠道功能紊乱。
（二）慢性水银中毒
1.消化系统影响：慢性水银中毒患者消化系统症状相对隐匿，可能出现食欲减退、消化不良、牙龈肿胀、口腔溃疡等。长期接触汞的人群，汞在体内蓄积，影响胃肠道的消化吸收功能，同时汞可刺激牙龈组织，导致牙龈炎症。
三、泌尿系统症状
（一）急性水银中毒
1.肾脏损害表现：急性水银中毒可导致肾脏损害，出现蛋白尿、血尿、少尿或无尿等。这是因为汞被吸收进入体内后，通过血液循环到达肾脏，对肾小管上皮细胞产生毒性作用，引起肾小管坏死，影响肾脏的滤过和重吸收功能。儿童由于肾脏发育尚未完善，对汞毒性的耐受性更差，急性汞中毒时肾脏损害可能更为严重。
（二）慢性水银中毒
1.泌尿系统长期影响：慢性水银中毒患者长期可出现肾小管功能损害，表现为夜尿增多、低分子蛋白尿等，随着病情进展，可能逐渐发展为慢性肾功能不全。长期汞暴露导致肾脏持续受损，肾脏结构和功能逐渐发生不可逆的改变。
四、其他症状
（一）呼吸系统症状
1.急性情况：吸入高浓度汞蒸气时，可引起呼吸道刺激症状，如咳嗽、咳痰、胸闷、气短等。儿童呼吸道黏膜相对娇嫩，吸入汞蒸气后更容易受到刺激，引发呼吸道炎症反应，导致气道痉挛，出现呼吸困难等表现。
2.慢性情况：慢性水银中毒患者呼吸系统可能无明显特异性症状，但长期接触汞的人群肺部可能出现间质性改变等，这与汞在体内蓄积导致的全身毒性影响呼吸系统有关。
（二）眼部症状
1.汞毒性作用：汞中毒可引起眼部症状，如眼痛、视物模糊等。汞可通过血液循环到达眼部组织，影响眼部的正常生理功能，导致眼部组织的损伤和功能障碍。儿童如果接触汞，眼部受到的影响可能会影响其视觉发育。
