慢性胃肠炎的治疗包括一般治疗、药物治疗、中医治疗及特殊人群注意事项。一般治疗有饮食调整（不同年龄人群及有不良生活方式者各有要求）和保证休息；药物治疗分针对腹泻、腹痛等症状用药；中医治疗包括中药调理（辨证论治，儿童用小儿专用制剂）和针灸推拿（小儿推拿由专业医师操作，成人针灸选合适穴位）；特殊人群中儿童要防脱水、严格儿童剂量用药，老年人要考虑药物相互作用和饮食卫生，孕妇需谨慎用药、优先非药物治疗且遵医嘱选药。
一、一般治疗
1.饮食调整
对于不同年龄人群：儿童慢性胃肠炎患者需保证营养均衡且易消化的饮食，如适量摄入米粥、软面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物，因为这些食物可能会加重胃肠负担。成人慢性胃肠炎患者同样要注意规律饮食，定时定量，避免暴饮暴食，可多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素等营养物质，维持胃肠正常功能。
考虑生活方式影响：有不良生活方式的人群，如长期熬夜、精神压力大的人，要调整生活方式，保证充足睡眠，学会缓解压力，因为精神因素可能会影响胃肠的蠕动和消化功能。
2.休息：保证充足的休息时间，对于病情恢复很重要。无论是儿童还是成人，良好的休息有助于身体各器官功能的修复，特别是胃肠黏膜的修复。
二、药物治疗
1.针对不同症状的药物
若有腹泻症状：可以使用一些调节肠道菌群的药物，如双歧杆菌等，对于儿童慢性胃肠炎引起的腹泻，这类药物有助于恢复肠道正常菌群，改善腹泻症状；对于成人，也可根据病情使用。如果腹泻较为严重，可能会用到蒙脱石散等止泻药物，但需在医生指导下使用，避免儿童过量使用导致便秘等问题。
若有腹痛症状：可以使用一些缓解痉挛的药物，如颠茄片等，但儿童使用需谨慎，要根据年龄和体重等因素严格控制。成人在医生评估后可使用。
三、中医治疗
1.中药调理
不同证型用药不同：中医对于慢性胃肠炎有不同的证型，如脾胃虚弱型可使用健脾益胃的中药，如参苓白术散等；湿热内阻型可使用清热利湿的药物，如葛根芩连汤等。但中医治疗需根据个体的具体病情、体质等因素进行辨证论治，儿童和成人的用药剂量等都有差异，儿童应在专业中医医生的指导下使用小儿专用的中药制剂，避免自行用药。
2.针灸推拿
儿童慢性胃肠炎：小儿推拿对于缓解慢性胃肠炎有一定作用，如通过推拿腹部等部位，可促进胃肠蠕动，改善消化功能，但需由专业的小儿推拿医师操作，要注意操作的力度和部位等，避免对儿童造成损伤。
成人慢性胃肠炎：针灸可以选择足三里、中脘等穴位进行针刺或艾灸，起到调节胃肠功能的作用，但也需要由专业的针灸医师进行操作，以保证安全和疗效。
四、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童慢性胃肠炎要特别注意补液，防止脱水，因为儿童胃肠功能较弱，腹泻或呕吐容易导致脱水。同时，儿童用药需严格按照儿童剂量，避免使用不适合儿童的成人药物，如一些成分复杂的复方制剂可能不适合儿童。
2.老年人：老年人慢性胃肠炎往往伴有其他基础疾病，在治疗时要考虑到药物之间的相互作用。例如老年人可能同时患有心血管疾病等，使用药物时要谨慎，避免加重其他基础疾病。在饮食方面，要更加注重易消化、营养丰富，并且要注意饮食卫生，因为老年人免疫力相对较低，容易因饮食不洁加重病情。
3.孕妇：孕妇慢性胃肠炎需谨慎用药，很多药物可能会对胎儿产生影响。在治疗时首先考虑非药物治疗方法，如饮食调整等，如果必须用药，要在医生的严格评估下选择对胎儿影响最小的药物，避免自行用药。
