发布于 2026-04-14
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南京鼓楼医院 消化内科
胃肠炎患者在急性期可以吃些清淡的流质食物,例如米汤、面汤、豆浆、蔬菜汤等,也可以喝些低脂的鸡汤,这些食物能够为机体补充蛋白质、维生素等营养成分。若病情不严重,也可以适量吃些少渣以及易消化的食物,例如白米粥、青菜粥、杂粮稀饭、鸡蛋羹等。当患者腹泻症状停止后,就可以恢复正常饮食,要多吃新鲜的蔬菜以及高蛋白食物,例如清淡、卷心菜、鱼肉、羊肉等,饮食仍然要低盐低脂。
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