胃肠炎症治疗以明确病因为前提，结合对症支持、饮食调整、药物干预及特殊人群个体化护理，多数可通过综合管理缓解。
明确病因与就医评估
需通过血常规、粪便常规等检查区分感染性（细菌/病毒）或非感染性（饮食、药物等）炎症。感染性炎症需针对性治疗（如细菌感染用抗生素），非感染性以去除诱因为主。建议及时就医，避免自行用药掩盖病情。
对症支持治疗
呕吐腹泻严重时口服补液盐预防脱水，必要时静脉补液；腹痛可用解痉药（如颠茄片）；发热选对乙酰氨基酚、布洛芬（儿童/孕妇禁用布洛芬），严格控制剂量。
饮食调整原则
急性期以米汤、面汤等流质/半流质为主，避免辛辣、油腻、生冷及酒精；恢复期逐步过渡到软饭、粥类，特殊人群（糖尿病）需控糖，老年人少食多餐、细嚼慢咽。
药物规范使用
感染性：细菌感染可选诺氟沙星（孕妇/18岁以下禁用）；病毒感染无需抗生素。
非感染性：益生菌（双歧杆菌）调节菌群，蒙脱石散保护黏膜，硫糖铝促进修复，奥美拉唑缓解胃酸不适。均需遵医嘱。
特殊人群注意
儿童：禁用喹诺酮类抗生素，避免止泻药抑制肠道蠕动。
孕妇：退热选对乙酰氨基酚，抗生素需医生评估。
老年人：监测电解质，预防脱水，慎用非甾体抗炎药。
肝肾功能不全者：避免肾毒性药物（如庆大霉素），调整用药剂量。
