胃病患者宜选择低酸、富含果胶或消化酶的温和水果，如木瓜、苹果、香蕉、蓝莓、菠萝等，既能补充营养又减少胃刺激。
木瓜：含木瓜蛋白酶，可分解蛋白质减轻消化负担，维生素C促进胃黏膜修复。临床研究表明其提取物对慢性萎缩性胃炎有辅助改善作用，每日建议1/4个，避免空腹食用。
苹果：成熟苹果（去皮）的果胶能在胃内形成凝胶屏障，隔离胃酸与胃黏膜；低纤维、高水分特性适合胃食管反流、胃溃疡恢复期。建议蒸苹果或煮苹果泥食用，更易消化。
香蕉：富含钾和果胶，质地柔软易消化，可减少胃蠕动摩擦。临床验证其对胃酸过多引发的胃部不适有缓解作用，胃酸过少者可每日1根，避免空腹食用。
蓝莓：富含花青素和膳食纤维，抗氧化作用可减少胃黏膜氧化损伤。研究显示蓝莓提取物能促进胃黏膜细胞增殖，适合萎缩性胃炎患者，每日50克以内，温水冲泡更佳。
菠萝：含菠萝蛋白酶，辅助分解蛋白质改善餐后腹胀。但酸性较强，胃溃疡活动期需慎食。胃酸过多者建议与牛奶同服中和酸度，每次不超过1/2个。
特殊人群注意事项：胃酸分泌不足者（如萎缩性胃炎）可适量增加柑橘、菠萝等酸性水果；糖尿病患者优先选择低糖水果（如蓝莓、草莓）并控制总量；胃食管反流患者避免睡前2小时食用高糖水果（如荔枝、芒果）；合并幽门螺杆菌感染的胃病患者，建议减少加工水果罐头，选择新鲜原味水果。
