饮酒（含啤酒）会通过刺激胃黏膜、破坏消化功能、抑制黏膜修复等机制损伤胃部健康，啤酒因含酒精及二氧化碳，同样对胃病存在明确危害。
一、直接刺激胃黏膜
酒精（乙醇）会直接破坏胃黏膜的黏液-碳酸氢盐屏障，削弱黏膜对胃酸的抵抗能力，导致胃酸反向侵蚀黏膜，引发充血、水肿甚至糜烂。临床研究显示，长期饮酒者胃炎发生率较不饮酒者高2-3倍，胃镜下可见胃黏膜充血、点状出血等表现。
二、破坏消化功能
酒精抑制胃平滑肌收缩，减慢胃排空速度，导致食物滞留、发酵产气，诱发腹胀、嗳气等消化不良症状。啤酒中的二氧化碳会进一步增加胃内压力，加重胃黏膜受压，尤其空腹饮用时刺激更明显。
三、延缓黏膜修复
酒精抑制胃黏膜上皮细胞增殖与修复因子活性，使慢性炎症难以愈合。临床观察发现，长期饮酒者胃黏膜糜烂愈合时间延长2-4周，炎症易转为慢性，增加溃疡、萎缩性胃炎发生风险。
四、加重原有胃病
对已有胃溃疡、慢性胃炎者，酒精会直接刺激病变部位，导致疼痛加剧、出血风险升高（如呕血、黑便）。老年人、有慢性胃病家族史者或幽门螺杆菌感染者，饮酒后胃黏膜损伤程度更重，病变进展更快。
五、特殊人群与药物联用风险
痛风/高尿酸血症患者需警惕啤酒中嘌呤与酒精的叠加危害，可能诱发急性发作；同时服用阿司匹林、布洛芬等药物者，酒精会增强药物对胃黏膜的损伤作用，需严格限制饮酒。
（注：以上内容基于临床研究及胃镜观察，具体诊疗请遵医嘱。）
