胃肠炎症是胃肠黏膜急性或慢性炎症的统称，典型症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐，不同类型及人群症状存在差异，严重时可引发脱水、电解质紊乱等并发症。
一、急性胃肠炎典型症状
起病急骤，腹痛多为脐周或上腹部阵发性绞痛；腹泻频繁（每日数次至十余次），多为黄色水样便，伴酸臭味；常伴恶心呕吐，呕吐物为胃内容物；部分患者低热（37.3-38℃），重症可高热（＞38.5℃）。
二、慢性胃肠炎核心表现
病程超3个月，腹痛多为持续性隐痛或餐后胀痛，部位不固定；长期消化不良，表现为食欲减退、餐后饱胀、嗳气；排便异常（便秘或腹泻交替），偶有黏液便；部分患者因营养吸收障碍出现消瘦、乏力。
三、伴随症状与潜在风险
脱水是常见并发症，表现为口干、尿量减少、皮肤弹性差；电解质紊乱（低钾、低钠）可引发肌肉痉挛、心律失常；黏液脓血便提示感染性或炎症性肠病可能；直肠刺激症状（里急后重）多见于直肠炎或感染性腹泻。
四、特殊人群症状差异
婴幼儿症状隐匿，以拒食、频繁哭闹、囟门凹陷、脱水（尿少、哭无泪）为主；老年人症状不典型，腹痛轻但全身感染重（如高热、意识模糊），易延误诊断；孕妇因激素变化症状更重，腹泻可能诱发宫缩，需警惕早产风险。
五、需紧急就医的警示信号
高热持续超3天、呕吐无法进食进水；持续便血（暗红色或鲜红色）、剧烈腹痛拒按；严重脱水（皮肤弹性差、血压下降）、意识障碍（嗜睡或烦躁），需立即排查穿孔、肠梗阻等急症。
常用药物参考
抗生素（如诺氟沙星）、止泻药（蒙脱石散）、益生菌制剂等，具体用药需遵医嘱。
