轻症胰腺炎的典型症状包括中上腹持续性疼痛、恶心呕吐、低热、腹胀及血清淀粉酶升高，多数患者症状较轻且病程短，经规范治疗可痊愈。
腹痛表现
多始于中上腹或左上腹，呈持续性胀痛并逐渐加重，部分为剧烈绞痛；可向腰背部呈束带状放射，弯腰屈膝时疼痛稍缓解（因脊柱前凸减轻胰周牵拉）；轻症患者疼痛局限，无明显腹肌紧张，少数炎症扩散至腹膜时出现全腹压痛。
消化道症状
约70%患者出现恶心呕吐，呕吐物为胃内容物，呕吐后腹痛无明显缓解；伴上腹胀满、食欲减退，因胃肠动力受炎症抑制，出现排气减少、排便不畅，约10%患者伴轻度腹泻（炎症刺激肠道分泌亢进）。
发热特点
多为低热（37.3-38.5℃），持续1-3天，由炎症因子（如IL-6）释放或坏死组织吸收热引起；若体温超过38.5℃且持续超3天，需警惕合并胆道感染、胰腺坏死或腹腔脓肿，此时需结合CT检查。
实验室诊断
血清淀粉酶在发病6-12小时升高，24-48小时达峰值，超过正常值上限3倍以上为确诊依据；脂肪酶升高出现更早（发病2-4小时）且特异性更高（单独升高率＞85%）；血常规可见白细胞轻度升高（10-15×10^9/L），中性粒细胞比例正常或轻度增加（＜80%）。
特殊人群注意
老年人（≥65岁）因感觉迟钝，腹痛症状不典型（可仅表现为腰背部不适），易合并多器官功能障碍；糖尿病患者因自主神经病变，常出现“无痛性胰腺炎”，高血糖会加重炎症反应；免疫低下者（如长期用激素、HIV感染者）症状轻但病情进展快，就诊时可能已出现胰腺坏死；孕妇需与宫缩痛鉴别，超声检查可早期发现胰周渗出；这些人群应在发病24小时内就医，避免延误诊断。
