中国医科大学附属第一医院 消化内科
胰腺炎恢复期可以食用维生素、膳食纤维以及微量元素含量高的食物,例如青辣椒、西红柿、芹菜、笋、胡萝卜等蔬菜,以及樱桃、草莓、苹果等水果;还可以食用面条、饼、米粥等面食,可以补充能量,不仅有助易消化吸收,还能适当保护胃肠黏膜,保证膳食均衡搭配,合理饮食。胰腺炎恢复期要注意避免食用过于油腻、辛辣刺激、高胆固醇的食物,也要适量食用高蛋白食物,避免加重胰腺负担,引起胃肠不适。
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