缺铁性贫血是因体内铁储备不足或铁丢失过多，导致血红蛋白合成减少，引发全身多系统功能异常，长期可造成器官损伤与生活质量下降，严重时危及健康。
神经系统损害
血红蛋白携氧能力下降致脑供氧不足，表现为头晕、乏力、记忆力减退，儿童可出现注意力分散、学习能力降低，孕妇易引发妊娠相关神经功能异常，影响胎儿脑发育。
心血管系统负担加重
心肌因长期缺氧代偿性增强收缩与心率，初期心输出量增加以维持供氧，长期可致心肌肥厚、心脏扩大，最终发展为贫血性心脏病，显著增加心衰风险。
消化系统功能障碍
铁参与胃蛋白酶、胰酶等消化酶合成，缺铁致消化液分泌减少、酶活性降低，表现为食欲减退、腹胀、便秘，严重时可出现吞咽困难（Plummer-Vinson综合征）及异食癖。
免疫力降低
铁是淋巴细胞、巨噬细胞增殖分化及活性的关键物质，缺铁导致免疫细胞功能受损，呼吸道、消化道感染发生率增加，且感染后恢复时间延长。
特殊人群危害
孕妇：胎儿宫内生长受限、早产及低出生体重儿风险升高；婴幼儿：生长迟缓、认知发育滞后，异食癖等行为异常；老年人：肌肉力量下降、跌倒风险增加，加重糖尿病、冠心病等基础疾病恶化。
