急性肠胃炎是指急性胃肠炎，急性胃肠炎的治疗方法为生活管理、饮食调理、药物治疗等。
1.生活管理
急性胃肠炎患者需保证充分休息，避免过度劳累加重身体负担。同时注意腹部保暖，可用热水袋热敷或加盖薄被，减少胃肠痉挛引发的疼痛。呕吐或腹泻频繁者需密切观察排尿次数及尿量，如果24小时尿量少于400毫升或出现口干、眼窝凹陷等脱水迹象，应及时就医补液。此外，保持居住环境清洁通风，勤洗手、分餐制，避免交叉感染。
2.饮食调理
急性期以清淡、易消化食物为主，如米汤、稀粥、软面条等，避免油腻、辛辣、生冷及高纤维食物刺激胃肠黏膜。少量多餐，每次进食量以不引起腹胀为宜，逐步过渡至正常饮食。可适量补充含钾食物如香蕉、橙子，预防低钾血症。呕吐严重者需短暂禁食4至6小时，待症状缓解后先尝试少量饮水，无不适后再进食流食。
3.药物治疗
细菌感染者需使用抗生素如阿莫西林、头孢克肟等控制感染；腹泻频繁者服用蒙脱石散等吸附毒素，联合双歧杆菌等益生菌调节肠道菌群，但是药物需遵医嘱进行合理的使用。
