发布于 2026-03-31
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大多数急性胃肠炎都是吃出来的毛病。急性肠胃炎致病菌以沙门菌属和嗜盐菌感染最多见,金黄色葡萄球菌和病毒也可见到,常有集体发病或家庭多发的情况,如吃了被污染的家禽,家畜的肉、鱼,或吃了嗜盐菌生长的蟹,螺等海产品,以及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发急性肠胃炎。此外进食生冷食物或某些药物如水杨酸类磺胺和抗生素等,或者误服强酸、强碱及农药等,也可造成急性肠胃炎。并且急性肠胃炎和个人抵抗力和肠胃功能也有关系,同样的食物吃下去,抵抗力强,肠胃功能好的人,没有什么事,但抵抗力和肠胃功能弱的就可能发病。



















