拔牙后24-48小时内以温凉流质/半流质食物为主，48小时后逐步过渡到软食，7-10天左右基本恢复正常饮食。
一、术后初期（24-48小时）：保护血凝块形成
拔牙后创口会立即形成血凝块封闭创口，24-48小时内是血凝块稳定的关键期。建议选择温凉的牛奶、米汤、豆腐脑等无渣流质食物，避免过热（＞60℃）、过硬食物及辛辣刺激物；禁用患侧咀嚼，防止血凝块脱落引发出血或干槽症；24小时内可少量饮用温水，4小时后用温盐水轻柔漱口，保持口腔清洁。
二、过渡阶段（48小时-7天）：软食为主，避免刺激
48小时后创口初步愈合，可逐渐添加软米饭、煮烂面条、蒸蛋羹等软食，避免坚果、硬糖、油炸食品等需强力咀嚼的食物；仍需避免患侧咀嚼，若出现轻微胀痛属正常，持续加重或创口渗血需联系医生；此阶段每日刷牙时避开创口，可用含氯己定的漱口水辅助清洁。
三、愈合后期（7-10天）：逐步恢复正常饮食
7-10天后创口基本愈合，可恢复正常饮食，但需避免辣椒、酒精、过烫食物及吸烟（吸烟会降低愈合速度30%-50%）；若拔牙创口较大（如阻生智齿拔除），建议延长至14天再尝试较硬食物；恢复期间若出现创口红肿、异味或剧烈疼痛，提示感染可能，需及时就医。
四、特殊人群注意事项
糖尿病患者：血糖控制不佳时愈合延迟，建议延长软食过渡期至10-14天，优先选择高蛋白（如鸡蛋、鱼肉）、低糖食物，餐后监测血糖；
老年人/儿童：老年人代谢慢，恢复时间延长至10-14天，儿童需家长监督，避免自行进食硬食；
孕妇：避免辛辣、生冷食物，需在医生指导下调整饮食，妊娠早期拔牙后需额外补充叶酸。
五、饮食辅助建议
无论哪一阶段，均需保持口腔卫生：每日用温盐水（1杯温水+半茶匙盐）漱口2-3次，餐后及时清洁口腔；避免吸吮、吐口水等动作，以防血凝块脱落；若医嘱需服用抗生素（如甲硝唑）或止痛药（如布洛芬），需遵医嘱按疗程服用，勿自行停药。
