糖尿病人一般可以少量食用菠萝,但需谨慎把控。

菠萝含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,适量食用对糖尿病患者有一定益处。其膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖水平。不过,菠萝的升糖指数处于中等水平,约为66,且含有一定量的糖分,每100克菠萝约含10.8克糖,过量食用会使血糖快速上升,加重胰岛负担。
糖尿病患者在血糖控制较为稳定,空腹血糖在7.0mmol/L以下、餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,可在两餐之间少量食用菠萝,每次食用量建议控制在100克以内,同时要相应减少主食的摄入量,以维持总热量平衡。食用后还需密切监测血糖变化。若血糖波动较大或不稳定,则应避免食用菠萝,防止血糖失控引发并发症。



