直肠癌术后饮食需注意分阶段调整饮食结构、优先选择低纤维易消化食物、保证优质蛋白摄入、严格禁忌刺激性食物、保持水分与电解质平衡等。
1.分阶段调整饮食结构
术后1-3天以无渣流质为主，如米汤、过滤蔬菜汤，避免牛奶、豆浆等产气食物；4-7天过渡到半流质，如稀粥、蒸蛋羹；2-4周逐步引入软食，如软米饭、嫩豆腐；1个月后根据耐受情况恢复普通饮食，但仍需保持低渣原则。
2.优先选择低纤维易消化食物
避免芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜，水果去皮去籽制成泥状，如香蕉泥、苹果泥。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，禁用油炸、烧烤，减少油脂刺激。
3.保证优质蛋白摄入
每日蛋白质摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算，优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化蛋白，后期可增加瘦牛肉、里脊肉。乳糖不耐受者选择低乳糖奶制品或酸奶。
4.严格禁忌刺激性食物
术后3个月内禁食辣椒、花椒、芥末等辛辣调料，避免酒精、咖啡等刺激性饮品。限制豆类、洋葱、碳酸饮料等易产气食物，防止腹胀影响吻合口恢复。
5.保持水分与电解质平衡
每日饮水量1500-2000毫升，分次少量饮用，可补充口服补液盐预防电解质紊乱。观察尿液颜色，避免深黄色提示脱水。合并造口者需根据排出量调整饮水，维持水电解质平衡。
术后若有明显不适症状，建议及时就医，配合医生进行处理。
