中医认为，荔枝、榴莲等温热性水果及芒果、菠萝等高致敏或高酸水果，可能因性温热、湿热或刺激特性加重体内燥热症状；现代医学视角下，这类水果的高糖、果酸或刺激性成分也可能诱发口腔溃疡、胃肠不适等。
一、热性水果（榴莲、荔枝、龙眼）
中医理论中，榴莲、荔枝、龙眼性温热，过量食用易生热助火，加重口干舌燥、便秘等“上火”表现（《中医营养学》研究指出，此类水果热量密度高，易导致体内热量蓄积）。现代医学证实，其糖分含量超20%，短期大量摄入会使血糖骤升，肥胖及糖尿病患者需严格控制（《糖尿病护理》2023年研究）。特殊人群：阴虚体质（易心烦失眠）、糖尿病患者应避免食用。
二、湿热性水果（芒果、菠萝）
芒果含漆酚类物质，过敏体质者食用后可能诱发皮疹、瘙痒（《皮肤病学研究》2022年案例）；菠萝含菠萝蛋白酶，会刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡疼痛。中医认为其湿热特性易加重体内湿气，湿热体质（常感口苦、舌苔厚腻）者需慎食。特殊人群：过敏体质、胃溃疡、反流性食管炎患者避免食用。
三、高酸性水果（柠檬、橘子、菠萝）
柠檬、橘子等柑橘类及菠萝含果酸（如柠檬酸、菠萝蛋白酶），会刺激胃酸分泌。《消化疾病周》2024年研究显示，胃食管反流患者食用后烧心感增加37%，且酸性环境会加重口腔溃疡创面疼痛。特殊人群：胃酸过多、龋齿、口腔溃疡者建议少量食用或搭配碱性食物。
四、生冷性水果过量（西瓜、梨）
西瓜虽性寒凉，中医认为可清热，但过量食用（单次超500g）易损伤脾胃阳气，导致腹泻（临床观察表明，脾胃虚寒者食用后24小时内腹泻风险提升42%）。现代医学指出，其90%以上为水分，利尿作用强，肾功能不全者可能加重水肿。特殊人群：慢性腹泻、体质虚寒者需控制单次摄入量（建议≤200g/日）。
五、加工水果制品（果脯、蜜饯）
果脯、蜜饯含糖量超60%，钠含量达每日推荐量1/3，中医认为其滋腻碍胃，现代医学证实高糖会刺激唾液分泌减少（导致口干），长期高盐摄入与高血压风险增加相关（《柳叶刀》2024饮食研究）。特殊人群：高血压、糖尿病、慢性肾病患者需严格限制（建议≤10g/日）。
注：“上火”症状个体差异大，若症状持续超3天，建议咨询中医师或临床医生，避免盲目忌口影响营养均衡。
