肺癌术后病人在术后1-2周内以高蛋白、高纤维、易消化食物为主，逐步增加热量摄入，分阶段调整饮食结构，以促进伤口愈合与体力恢复。
一、优质蛋白质摄入：优质蛋白质含必需氨基酸，是组织修复核心，推荐鸡蛋羹、清蒸鱼、豆腐、低脂牛奶等易消化形式。老年人消化功能弱可将肉类打成泥，肾功能不全患者需在医生指导下控制摄入量，避免加重肾脏代谢负担。
二、热量与能量补充：术后每日热量需求约30-35kcal/kg，全谷物（燕麦、糙米）、薯类（蒸南瓜）、坚果（核桃）等提供复合碳水与健康脂肪。糖尿病患者优先选择低GI食物，肥胖或高脂血症者需控制总热量，避免油炸、肥肉等高脂食物。
三、维生素与矿物质摄入：维生素C（新鲜果蔬）促进铁吸收，维生素A（胡萝卜、动物肝脏）帮助上皮修复，锌（瘦肉、牡蛎）增强免疫力，铁（红肉、菠菜）预防贫血。老年人消化吸收弱，建议将食物切细煮软，过敏体质者需避免已知过敏源。
四、特殊营养素与肠道功能维护：Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽）减轻炎症反应，益生菌（无糖酸奶、发酵豆制品）调节肠道菌群。术后初期以流质/半流质食物为主，肠梗阻患者需遵医嘱禁食产气食物，避免腹胀影响恢复。
五、饮食禁忌与风险规避：避免辛辣刺激、生冷坚硬食物，减少高盐（每日＜5g）、高糖（＜25g）摄入。正在服用抗凝药物（如华法林）的患者需避免大量食用菠菜、西兰花等维生素K含量高的食物，以免影响药效。
六、不同年龄患者的饮食调整：青少年患者需增加蛋白质与钙摄入（如每天500ml牛奶），促进骨骼与肌肉恢复；老年患者需注意食物多样化，避免单一饮食导致营养失衡，吞咽困难者可将食物打成匀浆，保证营养全面。
七、饮食过渡与个性化调整：术后1周内以流质（米汤、蛋花汤）→半流质（粥、软面条）→软食（煮烂蔬菜、肉末）逐步过渡，严重营养不良者可在医生指导下使用口服营养补充剂。合并基础疾病者需结合病情（如糖尿病需控糖、肾病需低蛋白）制定个性化方案。
