富含蛋白质的汤品有鸡肉汤（鸡肉含优质蛋白，选土鸡炖1-2小时）和鱼汤（鲫鱼含蛋白且有不饱和脂肪酸，加葱姜小火炖30-40分钟）；富含矿物质的汤品有骨头汤（含钙磷等，骨头敲碎炖2-3小时）和海带排骨汤（海带含碘，提前泡发与排骨炖1.5-2小时）；具有特定保健功效的汤品有山药羊肉汤（羊肉性温、山药健脾，肥瘦羊肉与山药炖1.5小时左右）和枸杞叶猪肝汤（猪肝含铁、枸杞叶清肝明目，猪肝焯水、枸杞叶最后煮几分钟）；特殊人群方面高血压男性选清淡少加盐汤品、糖尿病男性选低热量低升糖指数汤品、老年人男性选软烂易消化汤品。
富含蛋白质的汤品有鸡肉汤（鸡肉含优质蛋白，选土鸡炖1-2小时）和鱼汤（鲫鱼含蛋白且有不饱和脂肪酸，加葱姜小火炖30-40分钟）；富含矿物质的汤品有骨头汤（含钙磷等，骨头敲碎炖2-3小时）和海带排骨汤（海带含碘，提前泡发与排骨炖1.5-2小时）；具有特定保健功效的汤品有山药羊肉汤（羊肉性温、山药健脾，肥瘦羊肉与山药炖1.5小时左右）和枸杞叶猪肝汤（猪肝含铁、枸杞叶清肝明目，猪肝焯水、枸杞叶最后煮几分钟）；特殊人群方面高血压男性选清淡少加盐汤品、糖尿病男性选低热量低升糖指数汤品、老年人男性选软烂易消化汤品。
一、富含蛋白质的汤品
（一）鸡肉汤
鸡肉富含优质蛋白质，每100克鸡肉中蛋白质含量约为20克左右。通过炖煮制成的鸡肉汤，易于被人体吸收利用。对于男性日常补充蛋白质有帮助，尤其适合工作劳累、需要补充能量的男性。制作时选择肉质鲜嫩的鸡肉，如土鸡，炖煮时间一般控制在1-2小时，让鸡肉中的营养充分溶出到汤中。
（二）鱼汤
以鲫鱼为例，鲫鱼的蛋白质含量也较为丰富，每100克约含17克蛋白质。鱼汤含有多种不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。男性如果有心血管方面的健康关注，常喝鱼汤是不错的选择。炖煮鲫鱼时，可加入少量葱姜去腥，小火慢炖使鱼汤呈奶白色，此时营养成分充分释放。一般炖煮30-40分钟即可。
二、富含矿物质的汤品
（一）骨头汤
骨头汤中含有钙、磷等矿物质。其中钙是维持骨骼健康的重要元素，对于男性预防骨质疏松有一定帮助，尤其是中老年人男性。猪骨或牛骨都可以用来熬汤，骨头要提前敲碎，这样能让骨髓中的营养更好地溶出，炖煮时间建议2-3小时，让钙、磷等矿物质充分融入汤中。
（二）海带排骨汤
海带富含碘等矿物质，排骨提供蛋白质。碘对于男性甲状腺功能维持正常至关重要，男性如果有甲状腺相关健康需求，海带排骨汤是很好的选择。制作时将海带提前泡发，排骨焯水后与海带一起炖煮，炖煮时间约1.5-2小时，让海带的营养与排骨的蛋白质等充分融合。
三、具有特定保健功效的汤品
（一）山药羊肉汤
羊肉性温，具有温补身体的作用，山药则有健脾益胃等功效。对于体质偏寒的男性，常喝山药羊肉汤可以起到温阳散寒的效果。羊肉选择肥瘦相间的，山药去皮切块，一起炖煮，炖煮时间约1.5小时左右，让羊肉的温补与山药的健脾相互配合。
（二）枸杞叶猪肝汤
猪肝富含铁等营养物质，枸杞叶有清肝明目等功效。对于经常用眼、有视力疲劳的男性，枸杞叶猪肝汤可以起到一定的保健作用。制作时猪肝要清洗干净并焯水去血水，枸杞叶最后放入，煮几分钟即可，避免煮太久破坏营养。
特殊人群方面，对于患有高血压的男性，在选择汤品时要注意控制盐分摄入，像鸡汤、鱼汤等如果炖煮过程中放了较多盐，就不适合多喝，应选择清淡炖煮且少加盐的汤品；对于糖尿病男性，要避免选择糖分较高的汤品，如一些甜味较浓的肉汤等，可以选择蔬菜汤等低热量、低升糖指数的汤品；老年人男性消化功能相对较弱，汤品要炖煮得更软烂一些，方便消化吸收。
