谷物类食疗方有小米粥,小米含色氨酸可转化为5-羟色胺助眠,不同人群用量和煮制有别;奶类食疗方有温牛奶,含丰富钙和色氨酸助眠,不同人群饮用有注意事项;坚果类食疗方有核桃,富含营养成分助眠,不同人群食用量和方式有要求;蔬菜水果类食疗方有香蕉、苹果、莴笋,分别含镁元素、调节神经成分、乳白色浆液助眠,不同人群食用有注意事项;其他食疗方有莲子百合粥,莲子百合有养心安神功效,不同人群食用量和煮制有要求且要注意食材清洗。

一、谷物类食疗方
1.小米粥:小米中含有色氨酸等有助于睡眠的成分。色氨酸能在人体内转化为5-羟色胺,5-羟色胺可以调节神经兴奋度,促进睡眠。一般取适量小米,加水煮成粥,晚餐食用。对于不同年龄人群,儿童可适量减少小米用量,煮得更软烂些;成年人正常量即可;老年人则要注意煮透煮烂,便于消化吸收。
二、奶类食疗方
1.温牛奶:牛奶中含有丰富的钙和色氨酸。钙可以调节神经系统功能,帮助放松肌肉;色氨酸如前所述能促进睡眠。睡前1小时左右饮用一杯温牛奶,儿童饮用时要注意适量,避免过量导致夜间尿频影响睡眠;成年人正常量;老年人可根据自身消化情况饮用,若有乳糖不耐受可选择低乳糖或酸奶。
三、坚果类食疗方
1.核桃:核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分。其中的某些成分有助于改善睡眠质量。可以将核桃剥开后直接食用,每天吃3-5个为宜。儿童食用时要注意避免呛噎,可研磨成核桃粉少量添加到辅食中;成年人正常量;老年人要控制量,防止消化不良。
四、蔬菜水果类食疗方
1.香蕉:香蕉含有镁元素,镁具有放松肌肉的作用,有助于缓解紧张情绪,促进睡眠。可以在睡前吃1-2根香蕉。儿童食用时要注意适量,观察有无过敏等情况;成年人正常量;老年人若有糖尿病等基础疾病,要控制香蕉摄入量,因为香蕉含糖量相对较高。
2.苹果:苹果具有一定的助眠效果。苹果中的某些成分可以调节神经功能。可以在睡前吃一个苹果,儿童可切成小块食用;成年人正常量;老年人要注意选择软硬适中的苹果,便于咀嚼。
3.莴笋:莴笋中含有一种乳白色浆液,具有安神镇静的作用。可以将莴笋做成清炒莴笋等菜肴食用。儿童食用时要注意烹饪方式,保证清淡易消化;成年人正常量;老年人要注意食材的软烂程度。
五、其他食疗方
1.莲子百合粥:莲子有养心安神的功效,百合能润肺止咳、清心安神。取莲子、百合、大米适量,煮成粥。儿童食用时要注意莲子和百合的量不宜过多,防止消化不良;成年人正常量;老年人可根据自身消化情况调整食材比例,煮得更软烂些。制作时要确保食材清洗干净,避免农药残留等问题影响健康。